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[原创] 瞟学一个小摊早点

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-5 00:09
  • 签到天数: 120 天

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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2016-9-28 11:58:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
        韭菜盒子是我们这里非常受欢迎的小吃,3元1个还要排队。我站在摊前看了5分钟,今早做了很好吃。
        200克高筋面粉用压面机压成馄饨皮厚度的面皮,我做了16*16cm的面皮12张;韭菜3两洗尽沥干水份,加盐适量、3个鸡蛋搅匀;铸铁锅加少许油,放面皮,放韭菜馅,将面皮两边交叠折起,煎至两面金黄出锅。
        注意:韭菜要沥干,不然加鸡蛋会很稀,不好包裹;煎制时应全程小火,防止外面糊了里面没有熟。
        童鞋们可以自由发挥,可以添加杂粮面,可以用其他蔬菜做馅。我准备下次用荠菜肉馅做。
        这样的早餐主食最适合我们糖人了。推荐。
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    评分

    参与人数 1金钱 +10 收起 理由
    甜蜜管家 + 10 高手

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-4-4 20:21
  • 签到天数: 59 天

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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-9-28 12:00:14 | 显示全部楼层
    以前能吃四个
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-23 16:08
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-9-28 12:00:30 | 显示全部楼层
    应该好吃
    来自苹果客户端
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-10-6 06:53
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-9-28 12:04:09 | 显示全部楼层
    南方人吃不惯
    来自苹果客户端
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-5 00:09
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2016-9-28 12:06:05 | 显示全部楼层
    szfv29 发表于 2016-9-28 12:04
    南方人吃不惯

    谁说的?我就是南方人啊。
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-10-6 06:53
  • 签到天数: 9 天

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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-9-28 12:11:19 | 显示全部楼层
    微溦 发表于 2016-9-28 12:06
    谁说的?我就是南方人啊。

    升糖吗?
    来自苹果客户端
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-28 00:15
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-9-28 12:24:17 | 显示全部楼层
    就喜欢看你发美食,赞
    来自苹果客户端
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    该用户从未签到

    发表于 2016-9-28 12:24:34 | 显示全部楼层
    你那小方块是什么?豆腐干吗?
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    该用户从未签到

    发表于 2016-9-28 12:25:57 | 显示全部楼层
    每张皮18克左右面粉,吃吃5个可以
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-5 00:09
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2016-9-28 12:26:20 | 显示全部楼层
    ZCY4610 发表于 2016-9-28 12:24
    你那小方块是什么?豆腐干吗?

    鸡蛋干子。

    点评

    鸡蛋干子?是什么东西?我看着像豆腐干切成的方块呢?  详情 回复 发表于 2016-9-28 12:29
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