全麦食品有助于减肥、缓解便秘、预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症等疾病的发生，早就是营养专家一直鼎力推荐的理由。


　　但美国专家最近研究发现， 全麦面包在早上吃效果会更好。坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。
　　全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，是一种非常健康的饮食。从这个角度来看，早餐适量搭配吃些全麦食品对预防心脏疾病确实会有好处。


　　超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。早餐可以选择燕麦片、全麦面包和牛奶、水果一起食用，体内胆固醇指数正常的人还可加个鸡蛋，但粗粮所占比例最好不要超过1/4。
来源：网络

在吃

我也在吃，吃了5年了。

呵，为了不掺其它的物质，我是自己做的！

马上出去买个，不过，以前吃过，觉得口感不好。

是不是甜的，没有发现无糖的啊

全麦面包，完全可以自己做，像柱子老兄那样，既安全又经济

不过，自己做有个缺点，得自己吃，因为它一定比卖的难吃，呵呵。

不过，我对无糖就很好奇，在做全麦面包时，可以控制全麦和高筋面粉的比例，但是不能不放糖呀！在过程中，发酵是要靠盐和糖来控制它不会发酵太过，也不会不足。

那所谓的无糖，是真的可以不用糖吗？

不过，自己加了糖，吃了，血糖还是OK的。那就好了。

以前不敢吃面包，看来观念要改变一下了！谢谢楼主！

我现在用，小麦舍掉“心”其余的部分，也就是麸皮和麦粒中间面筋最强的部分，制作的面粉。随心所欲，做什么都可以，效果不错，营养更全面

啊！是吗！前阵子吃来的！现在不吃面包了！还要吃~！去买！继续吃