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标题: 自然养生免疫强 改饮食煮法关灯早睡
黄晓珍
初中

自然养生免疫强 改饮食煮法关灯早睡

生病的导因不离饮食、生活作息、缺乏运动、压力太大等,而隱藏在这些导因的真正祸首是烹调、进食方式和错误的营养资讯。自然医学和营养学专家说,现在很多人觉得若从食物中摄取的营养不足,可补充营养品,事实上这做法是不正確的。人们应尽量从食物中获取足够的营养,而且身体较容易吸收天然的食物,这非营养补充品所能取代。另外,人们也应培养晚上10点上床睡觉的好习惯,且保持房间黑暗,因为10点至凌晨2点是免疫和自癒系统修復的巔峰时间。

美国自然医学及营养学博士吴永志说,美国的医药发展虽然先进,但每年仍有700万人生病,当中有100万人有心血管疾病,120万人患癌,其中65万人死亡。这说明健康不是垂手可得,人们必须付出努力。

他在“不一样的自然养生法”讲座上说,健康和饮食、生活作息有深切关係。慢性疾病如糖尿病、高血压和心血管疾病等病例有增无减,因为患者的血液充斥许多毒素,这些毒素来自煎、炸、烧、烤等食物。因此,人们应改变烹调方式,改以水煮和生吃。

食物应细嚼水要慢喝



曾是肺癌患者的他说,蔬菜和水果含有丰富的天然营养,含量高达几百种。换句话说,摄取足够的蔬菜和水果就能迎合身体的需要,这也是人造营养无法取代的。

他指出,现代人的营养迷思是“如果我没有在食物中获得营养,可用营养补充品取得”。其实,这是本末倒置的想法和做法,正確的是先从食物中获得营养,而非注重补充。身体较容易吸收天然的食物,令人精神能量充沛,这非营养补充品所能取代。

吴永志授招时说,吃东西要细咀慢嚼,喝水也一样。喝水时不要咕嚕咕嚕地喝,而是慢慢地喝,身体才能吸收,细胞才有充盈的水份补充。相反地,身体和细胞则会吸收不到而使水份转向肾臟,使膀胱涨满,就要上厕所,等於身体没有喝到水。

开灯睡破坏人体修復



他表示,假如无法在晚上10点上床睡觉,也就等於吃下的食物营养无法让身体吸收,因为晚上10点到凌晨2点是免疫和自癒系统修復的巔峰时间。

“另外,房间也要保持黑暗,不然就会破坏人体的修补,使疾病有机可乘。”

吴永志透露,一项美国进行的实验证实,当一个人在晚上10点至凌晨2点完全睡着,但房里的灯没关,经过医疗仪器的检测,自癒系统的修补工作几乎等於零,而免疫能力也下降到最低点。

水煮蛋及蛋花汤
不引发高胆固醇


吴永志说,鸡蛋不是高胆固醇的祸首,问题在於烹调方式。他举例,水煮蛋和蛋花汤吃了都不会有高胆固醇,可是炒、煎鸡蛋或做成蛋塔,就会引发高胆固醇。

他披露,蛋黄含有卵磷脂,是补充脑力的重要营养,因此不要只吃蛋白,弃掉蛋黄。学会如何吃鸡蛋才不会糟蹋老天赐给我们的食物。

生气时吹汽球
紓解情绪又强肺


另一名主讲人冯润鈺医师说,当我们有负面情绪时,应用適当的方法紓解,才能减低其“杀伤力”,如吹汽球。不过,这也有窍门,才不会弄巧反拙。

她解释,把汽球吹涨后,將汽球放了,让气体从汽球中释出,然后捡起汽球放进口袋。下次觉得生气或不高兴时再重复做,即可紓解情绪。此举也有助改善肺活量,一举两得。

“我们隨时在口袋或手提袋內准备2个汽球,一旦生气时,一个汽球给自己,另一个给弄你生气的人,大家一起吹,然后放掉,藉此转换情绪。我们生气会使细胞生气,气到爆了,又怎会不生病?”

光明日报/良医‧报导:黄秀仪‧2008.08.22



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好文章 支持一下

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