·                                                  赤小豆
又称赤豆。性微寒，味甘，具有利水渗湿，消肿解毒等功效。现代研究表明，赤小豆含热量偏低，含膳食纤维较高，且富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成份，是典型的高钾食品，具有降血糖、降血压降血脂作用。赤小豆是糖尿病患者的理想降血糖食物，经常食用赤小豆类食品不仅可降低血糖，而且对肥胖症、高脂血症、高血压病亦有防治作用。
【化学成分】每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克;
含α-、β-球朊（α, β-globulin）、脂肪酸、烟酸、糖类，维生素A1、B1、B2，植物甾醇、三萜皂甙等。

既然每100克有58克碳水化合物，还会降血糖吗？
楼主…………

喝汤

只要是多吃,不管什么东西都只会升血糖,有没有危害看吃的量了

喝汤也不会降糖
楼主…………

多吃任何含有碳水化合物的东西只能升糖，绝不可能降糖。碳水化合物的主要成分是糖。

吃任何食物都要考虑到碳水的含量，包括中药

适当吃些赤小豆还是不错的。

多吃不得！！！！！！！！！！！！！！11

我试过的，用赤小豆和玉米碴还有大米同煮的饭升血糖，去掉赤小豆，只用玉米碴和大米煮的饭没有升血糖，量都一样的