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1,酸奶自己做就可以,我一般是用一袋酸奶兑两袋纯牛奶.把纯奶热开,倒在快餐杯里(现在天热,冷了可以用暖瓶放在暖气上),等一段时间(我这里要近二十分钟),摸着外壁不太烫手了,就把酸奶倒进去,搅拌一下,用个保鲜袋套住快餐杯(听说菌怕氧),然后再盖上盖子,放上七八个小时就可以了.不要全喝了,留一点做下一次的菌种子,现在有那种小包装的酸奶,就是一大包四小包的那种,可以在重复做过几次后,加点新菌进去.酸奶也不用非要买无糖的,家里人没有DM的,先给他们做,不要加糖,两三次后种子里也就没多少糖了.
2,饼干我一般自己做一点,如果要买的话,就买含糖的,因为这玩艺平时不吃,只有低血糖时才吃.
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