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标题: 糖尿病的水果
zytnb
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糖尿病的水果
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瘦小美人
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#2
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发表于 2008-7-7 05:34 PM
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控制好的话可以吃一些含糖量比较低的水果5-8之间,不能吃口感太甜的像香蕉.
什么是糖尿病
森森
(小森)
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#3
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发表于 2008-7-7 05:42 PM
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论坛里有相关贴子,搜索下.
什么是糖尿病
mzjian
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#4
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发表于 2008-7-7 05:48 PM
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糖尿病人科学吃水果
生活中,很多糖尿病病人认为水果含糖高,食用后影响血糖稳定,会加重病情。其实这是认识误区,水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,还有相当一部分以多糖形式存在,如果胶、膳食纤维,人体对果胶和膳食纤维吸收慢,甚至不吸收。
所以,适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等,不会导致血糖大幅度波动。除此,水果还有下列优点:1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C,能帮助消化,预防动脉硬化,延缓衰老。3、含糖量较主食低,容积大,易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前,国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”,也就是说对脂肪的限制变得较为严格,而相应地放宽了碳水化物的限制标准。
从广义上讲,米、面、糖都属碳水化合物。因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什么水果好,吃多少,何时吃,则大有讲究。
糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的主食,以免总热量超标。
一天吃多少水果,可采用“食品互换法”换算出来,所谓“食品互换法”是指在总热量范围内,热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为:25克米面类主食提供的热量为90千卡,提供相同热量水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子200克,猕猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间,一般认为是加餐时间,即上午9-10点、下午3-4点,晚上临睡前。
虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用,但水果中含葡萄糖和果糖,这样的单糖吸收快,吃多了会使血糖升高,因此,对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。
李大爷患糖尿病多年,血糖控制总是不理想。听人家说多吃水果少吃饭有益于降糖。今夏,他就常以大量西瓜当饭吃,可血糖仍然降不下来。
原来血糖的主要来源是食物。吃进去的食物特别是碳水化合物(糖类)消化后,经肠道吸收进入血液,成为身体可以利用的葡萄糖,并开始随血液循环,影响血糖升降。不同食物对血糖的影响不同,涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。经营养学家多年研究测试,提出了“血糖生成指数”的新概念。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应”。血糖生成指数越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之,血糖生成指数越低,对血糖的影响越小。经过大量分析研究,专家们认为血糖生成指数低于55的食品是适合糖尿病人和希望控制血糖者的健康饮食;如果该数值大于70,不仅不适合于糖尿病人,也不适于希望享受健康饮食的人。西瓜的血糖生成指数达72,难怪李大爷的血糖降不下来,如果选吃苹果、梨子之类,效果就大不一样。
水果中含有大量纤维素和水分,容易产生饱腹感,多吃水果可以减少饭量。糖尿病人吃水果虽不要严格控制,但也不是越多越好;毕竟水果中都含有糖分。一般在两餐之间或饥饿时作为补充食品适量食用为宜
百度
降糖药
糖病相怜
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发表于 2008-7-8 01:40 PM
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糖尿病患者怎么吃水果类食物
糖尿病患者应尽量不吃的水果类食物
http://www.yeekang.com/blog/u/%E ... tail.asp?BlogID=296
糖尿病患者应适量少吃的水果类食物
http://www.yeekang.com/blog/u/%E ... tail.asp?BlogID=297
糖尿病患者可常吃的水果类食物
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糖尿病人的饮食
forgetnunuli
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发表于 2008-7-8 01:51 PM
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其实也不要太计较,这个东西血糖好的时候吃一点,扣一点主食,不要选择那种特别甜的就行,含纤维高的点估计好点。
糖尿病的饮食,糖尿病食谱
zwb520922
小学
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发表于 2008-7-8 02:15 PM
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回复 #5 糖病相怜 的帖子
香蕉成了可以常吃的水果了,但很多资料都把它放在尽量少吃的地位。
糖尿病医院
xuanxuanma
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发表于 2008-7-8 05:44 PM
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桃和杨梅也不能吃吗?为什么大家说得都不一样?到底应该怎么办呢,很晕啊!!
糖尿病医院
糖尿病新手
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发表于 2008-7-12 11:35 AM
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血糖稳定在一定范围~~可以吃
低血糖
xuanxuanma
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发表于 2008-7-12 11:14 PM
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今晚喝了大概80毫升自榨西瓜汁,1小时后侧得6.4,很高兴,
糖尿病并发症
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