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标题: 面条与低血糖
shark3703
托儿所

面条与低血糖
今天中午吃炸酱面，吃的挺多的，都有撑着的感觉了。可睡醒午觉有了低血糖的感觉。这已经是第三次了。

是不是面条消化的不彻底？大家有没有感觉？

http://bbs.tnbz.com 2008-6-26 09:43 PM


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糖尿病食谱
mzjian (老恕)
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#2
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发表于 2008-6-26 09:50 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
面食一般经发酵后，升糖指数低些，因为一部分糖转化为酸

意大利面条，升糖指数低，不懂

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forgetnunuli (Shelly)
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#3
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发表于 2008-6-26 09:53 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友

回复 #2 mzjian 的帖子
那是不是面包的升糖指数会比馒头低呢，我是说那种无糖的白面包

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#4
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发表于 2008-6-26 09:58 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ


QUOTE:
原帖由 forgetnunuli 于 2008-6-26 09:53 PM 发表
那是不是面包的升糖指数会比馒头低呢，我是说那种无糖的白面包

我没做过比较

但用自己发酵过的面肥，做馒头、包子、烙饼等，同等质量，升糖指数低

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#5
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发表于 2008-6-26 10:04 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
面条对大多数dm都会升糖很快

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yangsp
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#6
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发表于 2008-6-26 10:14 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
面粉做的东西应不会低啊!!!

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#7
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发表于 2008-6-26 10:18 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友

我不敢吃面食，惨后血糖惨不忍睹。
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#8
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发表于 2008-6-27 08:34 AM 资料 个人空间 短消息 加为好友
好像不好消化的升糖指数大多比较低

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糖尿病食谱
xtaygssy (麦兜小猴)
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#9
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发表于 2008-6-27 10:45 AM 资料 个人空间 短消息 加为好友
记得说发面的升糖指数就高，比如包子、馒头之类；死面的相对就较低，比如死面的烙饼什么的

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低血糖
mzjian (老恕)
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发表于 2008-6-27 02:13 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ


QUOTE:
原帖由 xtaygssy 于 2008-6-27 10:45 AM 发表
记得说发面的升糖指数就高，比如包子、馒头之类；死面的相对就较低，比如死面的烙饼什么的

整反了

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