吃水果,选含糖低的
夏季是瓜果丰收的季节,面对满眼香甜诱人的水果,糖尿病患者是不是必须饱受“家人吃瓜我啃皮”的煎熬呢?当然不是。
对于血糖控制欠佳的患者,夏天来了,应该抵制住诱惑,暂时忌吃水果。但是,对于血糖控制平稳的糖尿病患者,水果是完全可以食用的。适量科学地进食水果,不仅可以享受美味,还可以补充维生素、果胶和矿物质。
吃水果,必须考虑含糖量和热量。在各种水果中,西瓜、苹果、梨、橘子含糖量较低,香蕉、红枣、荔枝、红果含糖量较高。根据水果对血糖的影响,每天适量吃一点水果是可以的,但应选择含糖量较低的水果,如西瓜、草莓,尽量避免含糖量很高的水果,如荔枝、香蕉。同时,还应该计算水果的热量。比如吃了500克西瓜,就应当减少主食25克(约半两)。
另外,吃水果的时间也要讲究。糖尿病患者最好在两次正餐之间或睡前吃水果,以免一次摄入过多的糖分。
http://bbs.tnbz.com 2008-5-27 10:13 PM
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