很香很好吃, 还没全部煎好就吃掉一个

先来成品:

黑的地方不是焦, 是香菇~~~

[ 本帖最后由 bunny 于 2008-4-30 03:15 AM 编辑 ]

材料: 新鲜马蹄,虾,香菇,葱,生粉,胡椒粉
做法:
1.马蹄削皮,剥出虾仁去肠线. 香菇泡开.
2.马蹄,虾仁,香菇,葱全部切小丁,越碎越好.
3.切好的材料里加盐,生粉,胡椒粉,料酒,充分搅拌.静置半小时.(料酒不要太多)
4.平底锅里倒橄榄油,只要锅底能均匀抹一层就够. 5成热时把混合材料放入,压成扁扁的圆形,用中小火煎. 煎好一面后翻身.
5.两面煎好后装盘.
吃的时候可以蘸色拉酱.

[ 本帖最后由 bunny 于 2008-4-30 03:30 AM 编辑 ]

为什么是健康版?

1. 本来材料里要加肥肉,这步省略.
2. 用橄榄油煎,而且用油尽量少.
3. 新鲜马蹄自己削皮,不用罐头食品.

那朵做盘饰的花:

材料: 中等大小西红柿一个
做法:
1.象削苹果皮一样把西红柿削皮,要连成一条不断.
2.把削下的皮围着食指绕起,就是一朵花啦~~~~~~
从开始削的地方开始卷, 方向反的话效果不好.

很简单,又很漂亮

削了皮的西红柿可以直接吃, 也可以加点其他材料做个汤.

沙发~~~想了想，最现实的还是让老婆学会先

自己学着做吧
没有比自己动手更好的了

那朵花是西红柿皮？ 。。。 你真是太有才了

垂涎三尺！但想了一下：可能是不太好吃。

掩耳盗铃？     

吃不着的葡萄当然是酸的啦！