隔夜汤存放有讲究

好多人喜欢煲汤．喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体有害．但喝不完倒掉又十分可惜，那么怎样才能保存隔夜汤呢7最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料．煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用陶瓷器皿存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应．应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。