糖尿病禁忌的食物
1. 当糖尿病患者身体处于燥热时，应忌食助热生火、燥热伤阴食品，如蔬菜中的韭菜、蒜苗、辣椒、姜、胡椒、香菇、茴香、芹菜等；肉类中的狗肉、驴肉、羊肉、鹿肉等；海鲜中的带鱼、螃蟹、蚶子等。
2.糖尿病患者除了辨证选食外，还要注意食物之间的配伍情况，兹列如下。
⑴猪肉与马肉、牛肉、羊肉、荞麦等同食，食之则病；猪肉与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食，易引起气滞；猪肉与龟肉、蟹肉同食则伤人。
⑵鸡肉忌胡蒜、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼等；鸡肉与兔肉同食则使人泻泄。
⑶雀肉不能和猪肝、白木耳等同食。
⑷鸭蛋忌鳖肉、李子、桑椹等。
⑸猪肺与菜花同食，令人气滞。
⑹猪肝忌鱼类，食则生痈疽；与荞麦面、豆浆同食易患痼疾；与鲤鱼同食则伤人神气。
⑺狗肉同蒜食用损人元气；与茭白同食易生癞。
⑻兔肉忌鸡肉。
⑼鳖肉忌兔肉、鸭肉、猪肉、苋菜、鸡蛋。
⑽鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。
⑾鲤鱼忌狗肉、猪肝。
⑿鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。
⒀龟肉不可与果酒及苋菜等同食。
3. 食物与药物之间、药物与调味品之间禁忌和相反情况，兹列如下：
⑴猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆，畏杏仁、百合等。
⑵猪血忌与大黄、何首乌等同服。
⑶猪心忌与吴茱萸同食。
⑷鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜等同食。
⑸鲤鱼忌与砂仁、天门冬同食。
⑹鸡肉忌与芥子同食。
⑺雀肉忌与白术、李子等同食。
⑻蜂蜜忌与土茯苓、威灵仙等同食。
⑼服用补益剂忌食莱菔子及大寒大凉食品。
⑽服用荆芥后忌食鱼、蟹等。
⑾服用威灵仙、土茯苓应忌饮凉茶水。
⑿羊肉反半夏、石菖薄等。
⒀鲫鱼反厚朴，忌麦冬、沙参等。
食物于烹调时，对盐、酱油、醋、葱、姜、大料等调味品，可据需要随意选用，但须忌过量，应以清淡为佳。
http://bbs.tnbz.com 2008-3-31 08:57 PM
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