春季饮食养生原则
春季饮食要养阳-春季要吃一些能够起到温补作用的食品，以增强人体抵抗力，以抗御风邪为主的邪气对人体的侵袭。例如，葱、蒜、韭等。
春季饮食宜多食甜，少食酸-春季来临之际，人们要少吃点酸味的食物，而要多吃些甜味的饮食，这样能补益人体的脾胃之气。
春季饮食宜多吃蔬菜-人们经过寒冷的冬季之后，较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，所以春天要多吃点熟菜，以防止口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等现象。
春季应吃能清除里热的食物-漫长的冬季容易导致体内郁热，消除郁热的方法很多，但多吃点清楚郁热的食物最好。
春季应吃些能补充津液的食物-春季容易口干、舌燥、皮肤粗糙、干咳等病症，所以在饮食上多吃些能补充人体津液的食物，如梨、蜂蜜、山楂等。
切忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物-春季肝气偏亢易伤脾胃，损害了脾胃的吸收消化功能，而黏硬、生冷、肥甘味厚的食物本来就不易消化，再加上脾胃功能不佳，即可生痰、生湿，又进一步加重和损害了脾胃功能。
[ 本帖最后由 一切为了我爸爸 于 2008-3-22 12:22 PM 编辑 ]
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