基础知识

什么是血糖，血糖是从哪儿来的 ★
   （1）血液中所含的葡萄糖称为血糖
正常人的血糖是相对恒定的，目前最常用的检查方法为萄葡糖氧化酶法，其空腹血糖为70~110mg/dl。进食后多波动在一定的范围内，呈一种动态平衡状态。血糖的代表单位有两种，即mg/dl（毫克/100毫升）和mmol/L（毫摩尔/立升）。其换算法：
所求mg/dl=已知mmol/L×18
所求mmol/L值=已知mg/dl×0.056
  （2）血糖的来源途径
  1、食物中的糖：食物的主要成份是碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中碳水化合物即俗称的糖类。包括米、面、玉米、薯类、糖、水果、乳类。这些食物中的糖经消化成单糖被吸收体内，自肠道吸收的葡萄糖、果糖、半乳糖经门静脉入肝后，后二者可转化为葡萄糖而入血液。同时，食入的蛋白质，脂肪在代谢过程中分别有58%和10%转变成葡萄糖。说明食物是血糖的主要来源。
  2、肝糖原的分解：当血糖浓度降低时，以糖原形式贮存于肝脏中的肝糖原和贮存于肌肉的肌糖原在一些激素的作用下分解成葡萄糖入血液。
  3、肝中糖异生作用：许多非糖物质如食物中脂肪，蛋白质可分解成甘油、乳酸，某些氨基酸可在肝脏中转变成肝糖原或葡萄糖，前者在酶的作用下分解成葡萄糖而进入血循环。