在网上查到的：

祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。《备急千金要方》、《群芳谱·谷谱》、《齐民要术》等都有苦荞麦治病之说。现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。

我去超市没有见到苦荞啊，哪里有买的？

我们这里菜市场里卖粮食的地方有卖的，还卖有多种豆、杂粮什么的

好的，我明后天去看看。
他有这么大的好处吗
估计难以感觉出来吧？

和许多 保健品 一样，也许要吃个30、50年的才看的出效果。偶听说吃苹果能美容，你看那个PLMM只吃苹果啦？但是，苹果就是个好东东！

版主说得有道理
我这几天做了两次荞麦米＋大米的米饭，味道很不错的