以前特别喜欢吃果冻啊，每天每天吃，吃到胖的不像样，所以果冻还是自制吧：）
原料：
我用的是淘宝上买的明胶粉或者凝胶粉，动物软骨提炼，富含胶原蛋白，美容啊
而且价格也不贵，十块左右一包，每次只要一点点就行了。
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直接用明胶也可以，不过我觉得做出来的果冻比较硬，没有什么弹性。
制作：
制作很简单的
1.网上看到的方法很复杂，其实想偷懒的话很简单，把牛奶或者水，微波炉加热至沸腾，拿出，加入凝胶粉。粉不要加太多，大概三，四百毫升水加1毫升体积的粉末就行，搅拌溶解，如果没有溶解再用微波炉热10秒，再搅，如此重复直至完全溶解。
2.冷却一会儿，果冻还没成型的时候混上现炸的蔬菜汁水果汁，元贞糖什么的，喜欢什么加什么。
其实开始加也可以，主要是果汁加热的会会变酸，所以冷却后加可以保证水果果冻不变味。如果想做咖啡冻什么的，直接在咖啡里加粉加热就行。
注意：
1.做牛奶果冻的话，牛奶最好用水稀释一下，不然牛奶冻不太容易成型。当然你也可以选择多加点粉，但我担心果冻太硬，没这样试过……
2.比例是关键啊！！别加太多粉，多尝试几次就知道了比例。我第一次做就是加了太多粉，被人家说做了个乒乓球拍，伤心
3.冷却需要点时间，比例合适的话，温度降到常温时果冻还没有凝固，需要静置一会儿。可以直接放冰箱里，嘻嘻，冷冻柜里放一个 小时就能吃了。
4.做熟练了可以做双层的，第一层冷却成形再在上面浇第二层就行了，当然啦，冷却点再浇上去。
上图，我做的牛奶草莓冻。下面是牛奶冻，中间加上打碎的草莓，上面是番茄冻
。
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