切勿“谈糖色变”
父亲小时候家里穷，吃不起盐，就养成了吃饭偏淡的习惯，而且平素喜欢吃甜，结果患上了糖尿病（当然这只是因素之一）据我调查和我了解的同事间患有糖尿病的人中，80%的者爱食甜，一旦患了糖尿病其痛苦会伴随一生。
糖对人是有一定危害的，如过量食用就会引起肥胖、高血压、动脉硬化、糖尿病以及龋齿等疾病。过量食糖还会影响儿童长高，甚至导致佝偻病，过量食糖也会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还可以影响钙质代谢。小儿骨折率增加。过量食糖会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病，世界卫生组织呼吁：家长不要让孩子吃太多的甜食。
这样吓得我可不敢吃糖了，可是，我这人偏偏就是低血糖，如果早上没吃好饭，到了10之后就会心慌、手颤、出虚汗，只要赶紧吃一块糖就好了。因此兜里总是装几块糖，以救急之用。
其实，我们大可不必“谈糖色变”，因为糖是人类赖以生存的重要物质之一，糖是人体热能的主要来源。糖供给人体的热能约占人体所需总热能的60～70％，除纤维素以外，一切糖类物质都是热能的来源。糖是自然界中最丰富的有机化合物。糖类主要以各种不同的淀粉、糖、纤维素的形式存在于粮、谷、薯类、豆类以及米面制品和蔬菜水果中。
人不可过量食糖，但也不可不吃糖，那么什么时候宜吃糖呢？
1.参加运动之前和间隙 运动需要消耗人体的能量，而运动前是不宜饱食的，若这时吃几颗糖果，由于是简单的双糖和单糖，容易被人体快速吸收，能及时补充能量。
2.感到饥饿和疲劳时 在所有的食物中，糖是人体吸收最快的营养素，它能迅速提高血糖浓度，缓解饥饿感，并有利于解除疲劳。特别对不吃早餐者或人体出现低血糖休克时，吃糖有改善症状的作用。
3.患有吐泻疾病时 当病人出现呕吐、腹泻时，特别是呕吐会直接丧失消化道中的很多食物，导致低血糖和营养不足及失水，这时吃几颗糖或喝些加了少量糖和盐的饮用水，有利于病体的恢复，有一定的“治疗”效果。
4.头晕、恶心时 有的人偶有头晕、恶心，不少人在吃糖后可减轻上述症状。
5.沐浴之前 在洗温水澡或热水澡时每个人都会出汗，使人体丧失一定量的水分，而且会消耗不少热量，所以有的人会出现不适，甚至有虚脱症状。如在洗澡前吃几颗糖会有预防作用。
适量食糖，是不会影响健康的。只要合理搭配饮食，吃糖如同吃其他东西一样，只要食用适量，是不会有碍健康的。
http://bbs.tnbz.com 2007-12-21 11:33 PM
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