冰箱里已经躺了好几条鸡尸体了，想把他们做了，但是找不到好方法啊，每次做出来味道都不正。

    失败经历一：乱买药材，结果煲成了一锅中药
    失败经历二：香菇炖鸡，结果喝起来是木头味

    请各位美食专家，推荐一个比较清淡的鸡汤，就像一般餐馆里喝的普通鸡汤就可以了。谢谢

我一般用高压锅，水＋大葱＋一点姜，盖阀后10分钟就好了，鸡肉蘸生抽酱油，鸡汤放点盐，就好了。简单又好吃。

阿乐丹 版主 ，你怎么成了标题党了呢？

做鸡，俺推荐你试一试清炖，或者清蒸，都不错。

清炖最简单，把鸡洗净，清水入锅，烧开后，把鸡放进去，等血水等脏物出来了，捞出鸡用清水略冲洗一下，再换一锅清水，把鸡放进去，加盐，姜片，也可以加几粒红枣或者枸杞。其他作料不要，烧开后，转小火一直炖下去，直到鸡熟透，加味精、胡椒粉出锅即成。

俺经常这么做，很清淡。

看看你帖子下方的"相关主题"
换个标题吧

下次再出现相关标题档就会成对出现了。。一个是做鸡的一个是做鸭的。。。。。。

把鸡皮也去了，任何佐料不放，清炖。
味道更霸道。

另，标题可改成：做鸡的二次失败经历

偶要认真学习怎么做鸭

看来做鸡也不是那么难嘛

改天给你介绍个妈妈桑.

鬼面男有认识的妈妈桑吗？
呵呵，都说深圳很开放，看来不假啊。