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打印 \| 推荐 \| 订阅 \| 收藏标题: 厨艺大赛参赛作品----日本风味煎鸡肉饼
本主题由 bunny 于 2007-12-3 03:25 AM 设置高亮

reiko (玲)

小学

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厨艺大赛参赛作品----日本风味煎鸡肉饼

材料鸡胸脯肉60克，豆腐40克，蘑菇洋葱胡萝卜姜末少量，葱花适量，调料A（酱油一勺，料酒一勺，盐一勺半，面粉一勺），青菜一株柠檬八分之一（用来配色的）油一勺。
1青菜用沸水焯过，切成段。
2豆腐用沸水焯过，用手按碎。
3蘑菇洋葱胡萝卜姜切成末。
4鸡胸脯切成末，与2 ，3混合在一起，加调料A后，用手揉，揉到粘手后，按成一个圆形。
5锅里放油，油热后下肉饼，小火煎，2至3分后盖上锅盖，5分后翻面，直到熟了为止。
6用碟子盛出来，青菜和柠檬用来装饰。
这道菜的热量大概在180到200左右。
也不知道照片穿的上去了没，

希望有时间的朋友们试一试啊！

[ 本帖最后由 bunny 于 2007-12-3 03:27 AM 编辑 ]

http://bbs.tnbz.com 2007-12-2 07:48 PM

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本帖最近评分记录

花生米儿	2007-12-5 09:45 AM	金钱	+10	有创意
俞月人	2007-12-2 07:58 PM	金钱	+10	很好！
lazycat	2007-12-2 07:50 PM	金钱	+10	虽然才吃了一堆面食回来,我还是流口水~~

reiko (玲)

小学

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发表于 2007-12-2 07:50 PM 资料个人空间短消息加为好友

大家,不好意思.照片效果不好.
刚开始的照片怎么也传不上去,我只好在电脑上把它放大,用手机再照一遍,才能传上去.
不好意思啊!

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发表于 2007-12-2 07:54 PM 资料个人空间短消息加为好友

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说实话，一看标题，我还以为是猫猫的帖子呢

糖尿病医院

reiko (玲)

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发表于 2007-12-2 07:56 PM 资料个人空间短消息加为好友

?
为什么这么想?

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发表于 2007-12-2 08:05 PM 资料个人空间短消息加为好友

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我没那么勤快

我的BLOG,美食为主,非喜勿进
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发表于 2007-12-2 08:12 PM 资料个人空间短消息加为好友

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呵呵，秘密～～

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发表于 2007-12-2 08:13 PM 资料个人空间短消息加为好友

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回复 #5 lazycat 的帖子

哎呀，忘记你的本性了

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发表于 2007-12-2 08:56 PM 资料个人空间短消息加为好友

好看的,想吃的,哈哈哈.

淡淡的就很美！

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呵呵，玲子小姐目前是旅居日本吗？

人类的灵魂已经被地球的重力所束缚

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发表于 2007-12-2 10:17 PM 资料个人空间短消息加为好友

鸡肉啊，
家中的鸡肉才被我吃完
看来又要去买了弄这个饼吃

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