[attach]23104[/attach]
“煮茶论人生”------冰糖菊花茶
序幕 只见其形 未闻气味
一切还在准备,一茶匙菊花,一茶匙冰糖,一茶匙的蜂蜜。火上正在煮着开水。少了那一碗水的包容,一切皆不成茶。
水未开,茶未成,可做的只有等待,参杂着期待的等待。。。。。。
看看这个已经留下我忙碌身影的厨房,不由回想起自己最初这里做饭的的样子。忙碌的过程是那么的无知,那么的笨拙,是那样的缺乏经验,而又这样的少了一点点生活逻辑,总之一塌糊涂。手忙脚乱再所难免,但最初的那颗心是好奇的、兴奋的、热忱的。就在这样手忙脚乱的过程中,我感受到了快乐和愉悦,甚至一点点地自豪。
做饭做的最初原因,只因为高中毕业不久的一段时间,父母工作出奇的繁忙。而我又似乎心理有一些病态,总是在吃完外面买完的饭后,不由自主地想到我吃的饭是否卫生,肉是否新鲜,菜是否洗得干净。每每想到这里,我多少会有一种要呕吐的感觉。久而久之,自己做饭的冲动油然而生。在我脑海里的那段日子,笨拙的黑白场景绝对好笑,一米八几的男生信步于厨房,“笨手笨脚”充当的彩色颜料添加进来,俨然成为了一幅彩色的幽默影像。
影像定格于此,我们的水已蒸腾。。。。。。
第二乐章 只闻其味 未品其感
本应用饮水机里的矿泉水,但初秋的日子依然有些闷热,我们暂且让饮水机的红色按钮继续处于OFF状态吧。
每一滴热水都好似雨后甘露般轻盈,当茶完全被她包容的那一刻,菊花知道,那一刻终于让自己得到了释放。起初,花香还只是弥漫于杯口,而他的释放却不止于此,伴随着雾气熏花了眼镜,眼镜上留着花香;雾气润湿了我的脸,脸上也留住了花香;慢慢。。。慢慢。。。慢慢。。。花香飘散到了小屋的每一个角落。那一刻,一切都得到了升华,花不止是花,而茶又不只是茶。
起初做饭的时候,一切还都十分用心。菜切得非常整齐,当然切的速度多少有些慢。每做一菜,都是待油盐酱醋置于手边,摆放整齐以后,才开始炒,有些类似于现在的泡茶,先要把茶叶冰糖蜂蜜都放在茶杯里才开始,殊不知,后放蜂蜜也可以,而且会更好。
切菜的速度慢慢提高,进而升华、升华、再升华,逐渐令自己满意。但菜的味道还不会把握,看上去颜色不错,味道口感还较为差强人意。加佐料的时候,心里总会念叨着“多次少量”,看着菜在锅里,有点“只闻气味,未品其感”的感觉。
第三乐章 既闻其味 又品其感
品茶着实不太擅长,一切味道好坏皆是自我感觉,当然,一切也皆可令我满足。曾经有一位老师见我爱喝茶,就请我到她的办公室里去喝她的“好茶”。茶自然是不错,其间老师问我:“你觉得这茶怎么样?”我答:“我也没喝过好茶,我也品不住来。”哈,我的回答实在有点傻,以至于少了一些人情常理
做饭的技术也在慢慢积累,进而驾轻就熟,味道也越来越近乎完美,逐渐爱上了做饭。个人感觉,这也是我成长最快的一个阶段,作为一个出生于80+年代的独生子女,性格或多或少和大一些的人必有一些缺失。在家没有兄弟与我争抢,没有姐妹需要我谦让,以自我为中心的性格逐渐形成。走到饭桌上,好东西总是自己吃的最多,让给父母的吃的,转眼又跑到自己碗里一半,而心里却没有一点点的不自在。饭做得越来越多,感知也越来越深,最初做点好吃的,总是先让父母尝,让父母吃;慢慢。。。慢慢。。。有一种意识忽然出现了,总感觉看着父母吃,比我自己吃感觉还香,还好吃。
有一次我做饭的时候妈妈正好站在我旁边,夸我动作娴熟麻利,味道也越来越好!就在他夸我的那一刻,我不由倒吸一口气,那口气是凉是热我已不记得,但满足和自豪已经充满了我的头顶。我不是伟人,面对夸奖,我真的沾沾自喜了。
做饭的起初,我就想过自己会有做饭技术超过父母,父母夸奖我的那一天。哲学上有一句话:任何虚假想象都能找到其客观现实。这句话,在那一刻得到了验证。
尾声 香已散 茶已淡
香散茶淡,一切皆属自然。茶可再沏,茶香自可再来
做饭也有味散茶淡的时候,有一段时间,我对做饭这件事情真的感到了厌烦,渐渐的做饭成为了一种机械性的劳动,日复一日,开始缺乏了最初的那种好气和创意之心。尤其在那个挥汗如雨的季节里,曾不止一次告诉自己,但凡自己有个姐姐妹妹,这件事情也不会落在自己头上。时间一点点过去,父母一时如见年老,想想我妈妈一辈子做了几十年的饭,再想想自己才做了短短几年。每每想到这里,又觉得即使是一米八几的男生忙碌于厨房再滑稽可笑,也应继续坚持,继续在那里做机械式的劳动。
茶亦如此,生活琐事亦如此,我想,人生亦是如此。我们从出生、成长、成熟进而走到衰老,一切都落入到这样四个环节之中。
出生的我们,一切都是准备,我们培养智力,因为未来的我们要创造世界;我们练就体力,因为未来的我们要改造世界;我们培养耐力,因为未来需要我们紧贴地面,需要我们平地而起;我们练就速度,因为未来需要我们在平地而起以后,跨出终极的一越而翱翔于整个天空。
成长的我们,做每一件事皆是好奇,一切都发生得那么随机。那时的我们还年轻,每做一件事皆为人生开启了一扇通往满园菊花香的大门。那时的我们,每走一步,脚下都伴着弥虹,哪怕那一步走错了,我们仍然不怕,因为谁都知道,那时的我们,体力、耐力、智力、速度都无人可及。
成熟的我们,人生的步子越走越少,但每走一步脚下的弥虹都比成长时亮几倍、几十倍、几百倍。步子或许会走烦、走厌、走到不愿意走,走到想要停下来歇一歇。但那一刻,坚持会是每一个成熟人的选择。
衰老的我们,步子日渐稀少,曾经日行千里,今天也只能是跬步。这一刻谁都会沮丧,谁都会失落。但,香散茶淡,一切皆属自然。
写于2007-09-29 18:26:36
[
本帖最后由 qcb005 于 2007-11-21 10:09 PM 编辑 ]