厨艺大赛参赛作品——清炒苦瓜
原料： 苦瓜 红辣椒
配料：食盐 鳮精 食用油 葱花
制作方法： 1 苦瓜洗净切丝，辣椒洗净切丝。
2 炒锅上火，加入食用油，待油热加入葱花爆香将苦瓜和辣椒一同放加入翻炒，
2－3分钟后加入食盐和鳮精即可。
特点： 清淡爽口 ，苦瓜具有降低血糖的作用，是非常适合糖尿病病友食用的蔬菜。
[ 本帖最后由 bunny 于 2007-11-21 07:41 PM 编辑 ]
http://bbs.tnbz.com 2007-11-21 06:38 PM
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