厨艺大赛参赛作品-牛腩炖萝卜

老早就想给bunny捧场，平时上班没时间，正好今天周末比较闲。

本来想做个苦瓜炒肉，秀秀刀工，可惜超市转了一圈，没见到苦瓜，嘿嘿，只好做别的了。

我妈妈很会做菜，可惜我不是女孩子，我妈妈可能觉得男孩子用不着学这个，加之很少回家，每次回家，都会被当作客人对待，所以，基本没学着我妈妈的手艺。还好，比我爸爸强，做给自己吃倒是够了。

冬天来了，决定进补进补，本来昨天吃了羊肉火锅，已经进补过了，那个东西不太好意思拿出手，只好另想法子。

做两个菜，萝卜炖牛腩，煎豆腐

菜1：萝卜炖牛腩
原材料：萝卜，牛腩，香菜，大蒜，姜，炖肉的香料包，大料，葱
牛腩用开水泡下，洗干净，再切成块状。葱，香菜是炖好后放到碗里时再放。

菜2：煎豆腐
豆腐

豆腐切成片状，洒上盐，不要放太多盐，摆盘的时候，放了点香菜

最后尝了尝，口味一般，水放的有点多，不过，我爸倒是都吃光了。

http://bbs.tnbz.com 2007-11-18 07:23 PM

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本帖最近评分记录

zhansheng	2007-11-25 09:09 PM	金钱	+10	小熊的字很漂亮，嘿嘿
丽丽8	2007-11-20 04:29 PM	金钱	+10	厉害
袖手谈心	2007-11-20 03:57 PM	金钱	+10	简单，很香~
花生米儿	2007-11-18 10:37 PM	金钱	+10	小熊能干哦.
月光寒	2007-11-18 09:18 PM	金钱	+10	我也喜欢做简单的菜
mzjian	2007-11-18 08:57 PM	金钱	+10	挺对时令
bunny	2007-11-18 08:57 PM	金钱	+10	喜欢这种萝卜......成品很不错
LifeScan0531	2007-11-18 08:39 PM	金钱	+10	生日快乐！
lazycat	2007-11-18 08:01 PM	金钱	+10	我还没见过这种萝卜
小飞宏	2007-11-18 07:45 PM	金钱	+10	可惜，这个心里美的萝卜不生吃，好可惜哦
天使之光	2007-11-18 07:42 PM	金钱	+10	站长了不起，会做菜

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#2

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发表于 2007-11-18 07:23 PM 资料个人空间短消息加为好友

第二个菜，比较简单。

盐放的比较少，吃起来有些淡，不过吃淡点有益健康。

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糖小糖	2007-11-24 07:14 PM	金钱	+10	我杂煎不成呢？/
一文	2007-11-22 05:14 PM	金钱	+10	豆腐~！豆腐~！
苦乐年华	2007-11-21 09:20 PM	金钱	+5	呵呵太好了鼓掌
丽丽8	2007-11-20 04:30 PM	金钱	+10	这个湖州在5月初5最流行吃了.
俞月人	2007-11-18 08:27 PM	金钱	+10	煎得很好
dailong	2007-11-18 08:05 PM	金钱	+10	小熊的签名有意思！你太有才了！
天使之光	2007-11-18 07:47 PM	金钱	+10	鼓励鼓励