辣椒如果能放进去，颜色上会加分不少 不过已经很诱人了，我想吃

夫人在旁边帮忙，做了不少事情，照片我们俩都有拍摄，共同完成


谢谢夸奖了，我们现在天天晚上下班都会自己做饭吃，不过，晚上可没有这么多时间煮这么麻烦的菜，一切只能从简了，呵呵

急死我了,你到是快做呀,我都快馋死了.

呵呵　又一个作鱼的　看来稀饭吃鱼的还真不少

哈哈，下次给大家做一道闽南特色的菜。

我个人是很喜欢吃这道菜，糟糕的是，每次就禁不住嘴，血糖狂飙

回老猫：

    上桌之前，辣椒已经被我捞出扔进垃圾桶了，这种辣椒我们是不敢吃的，难道有人敢吃？？
    捞出辣椒并不影响美味，因为辣椒的香味已经融合在油里面了。吃鱼片的时候从汤中捞出会沾上辣椒油，或许，鱼片的香味由此而来吧，另外，鱼片入锅之前用蛋清伴过，可使鱼片不容易散架。


    关于这道菜的做法，纯属道听途说，我并没有实际参观学习过别人的做法，所以，可能会有些错误，还望四川的朋友教我。

这鱼好像都挂了呢 ，月光骗人呢

呵呵

我发现你还是很有幽默感的嘛   

名字叫“水煮活鱼”，但是，鱼肯定是死的，鱼如果不死的话，怎么吃

取名叫“水煮活鱼”是因为鱼片必须是新鲜的，活鱼马上杀好立即煮，如果是冰冻鱼的话，根本不可能切出这种薄薄的鱼片

谢谢月光捧场
你和猫真是不约而同啊

居然跟我做的是一种~~

我做水煮鱼,有30%就是想做给你看的~~

居然~~~撞菜了