甜蜜家园美食厨艺大赛 糖尿病饮食, 美食家, 身体, 误区, 营养

bunny

今天是国际糖尿病日, 在家园举办美食厨艺大赛, 希望通过活动告诉更多人科学的糖尿病饮食知识, 避免日常生活的误区-------有的人得知自己生病后, 郁闷不已, 以为从此要和美食告别; 有的人为了控制血糖, 每天戒荤戒油, 一日三餐食不知味; 有的人听信传言, 尝试偏方, 营养不全面, 身体反而受影响......
其实, DM同样可以, 也应该充分享受美食的乐趣, 不要作茧自缚, 不要画地为牢, 让我们多学习,多借鉴, 多交流, 做一个快乐的DM美食家.

活动目的:  普及DM饮食知识, 进行科学饮食教育, 分享美食心得, 交流厨艺经验, 寻找家园中的美食大厨.
活动细则:
1. 所有甜蜜家园正式注册的病友都可参加, 在规定时间内到"美食版"上传自己(或配偶)所做菜肴一个. 要求至少有原料照一张, 过程图一张, 成品照一张, 以及必要步骤说明. 说明越详细越好, 有可能赢得更多选票.

2. 关于照片的一点要求: 最后成品照拍摄时请在主体边放一张白纸, 大小均可, 上面写上”甜蜜家园”四字. 如果愿意写上您自己的ID更好, 这样可以有效保护您的版权.本次参赛作品的照片及文字版权归原作者所有，甜蜜家园糖尿病论坛拥有作品的展示权. 没有”甜蜜家园”字样的照片无效.

3. 菜肴希望是适合DM吃的(包括材料选择和烹饪方式), 家庭可以操作的, 最好营养, 健康, 美味有机统一.

4. 活动分为两部分, 从11月14日----12月15日为参赛期, 请大家在这段时间内上传作品, 每人请单独开一帖, 可以随时编辑更改, 直到截止时间为止. 以最后更新内容为准. 从12月16日----12月30日为评比期, 采用大家投票和版主评议相结合的方式. 选拔出的优秀作品. 给予适当奖励.

5. 比赛设最佳人气奖, 最佳营养奖及最佳美食作品奖. 分别依此奖励优伴笔, 100个诺和31G针头, 拜尔"Breeze2" 血糖仪. 具体请看照片. 最佳人气奖由家园注册会员(小学级别以上)投票产生, 每位会员只能投一票. 最佳营养奖与最佳美食作品奖由各版主根据大家投票情况, 评议产生.  

6. 所有的参赛作品都会获得加积分鼓励, 每个有效作品加20分.

7. 所有实物奖品由我提供, 没有意外的话均会在2008年1月10日前发出. 奖品都是正规产品, 如有疑问或想了解更多信息, 请短消息跟我联系.

8. 欢迎病程超过10年, 控制良好的病友介绍日常饮食经验. 也欢迎病程2年以上, 饮食多样全面, 血糖控制较好的病友介绍饮食经验.

9. 如有未尽事项, 请短消息询问.

[ 本帖最后由 bunny 于 2007-11-14 03:19 AM 编辑 ]

bunny

请按照以下标准发帖
帖子主题: 厨艺大赛参赛作品------******(你的菜名)
要求写出: 原材料, 制作过程和步骤.
如果还有你的美食心得, 更好.
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参赛作品: (54道啦 )
天使之光-----素三宝: http://bbs.tnbz.com/thread-39044-1-1.html
              白菜包子: http://bbs.tnbz.com/thread-39340-1-1.html
              菜花炒肉: http://bbs.tnbz.com/thread-39804-1-1.html
           上汤娃娃菜: http://bbs.tnbz.com/thread-40256-1-1.html
lazycat-----水煮黄辣丁: http://bbs.tnbz.com/thread-39320-1-1.html
月光寒-----水煮活鱼: http://bbs.tnbz.com/thread-39324-1-1.html
小熊-----萝卜炖牛腩，煎豆腐: http://bbs.tnbz.com/thread-39339-1-1.html   
花生米儿-----素炒南瓜, 凉拌紫包菜, 西兰花炒鲜鱿: http://bbs.tnbz.com/thread-39430-1-1.html
                 锅魁粑: http://bbs.tnbz.com/thread-39672-1-1.html
           紫菜饭卍子: http://bbs.tnbz.com/thread-40438-1-1.html
小飞宏-----黑鱼豆腐汤, 素八珍: http://bbs.tnbz.com/thread-39446-1-1.html
shanying-----跨炖鱼: http://bbs.tnbz.com/thread-39637-1-1.html
                沙锅鱼头豆腐: http://bbs.tnbz.com/thread-39648-1-1.html
                清炒苦瓜: http://bbs.tnbz.com/thread-39651-1-1.html
                凉拌三丝: http://bbs.tnbz.com/thread-39652-1-1.html
俞月人-----红烧鳊鱼: http://bbs.tnbz.com/thread-39854-1-2.html
                 烩草鱼: http://bbs.tnbz.com/thread-40444-1-1.html
丽丽-----凉拌素菜, 鸭蛋红烧肉, 爆鱼, 快乐大本营: http://bbs.tnbz.com/thread-40144-1-1.html
柠檬茶-----无糖酸奶: http://bbs.tnbz.com/thread-40113-1-1.html
             无糖双皮奶: http://bbs.tnbz.com/thread-40112-1-1.html
               冬日糖水: http://bbs.tnbz.com/thread-40339-1-1.html
老猫-----玉米面疙瘩汤: http://bbs.tnbz.com/thread-40145-1-1.html
         荞麦面萝卜包子: http://bbs.tnbz.com/thread-40277-1-1.html
            韭菜鸡蛋饺子: http://bbs.tnbz.com/thread-40827-1-1.html
素素--------五彩素炒: http://bbs.tnbz.com/thread-40200-1-1.html
              五彩素拌: http://bbs.tnbz.com/thread-40516-1-1.html
                椒盐虾: http://bbs.tnbz.com/thread-40583-1-1.html
yueyue-----田园蔬菜汤: http://bbs.tnbz.com/thread-40186-1-1.html
redapple1018----炝白菜, 素炒西芹, 番茄烧豆腐, 骨头汤:
                       http://bbs.tnbz.com/thread-40262-1-1.html
       青笋鸡脯肉片, 凉拌白萝卜条, 鸡蛋西红柿汤: http://bbs.tnbz.com/thread-40541-1-1.html
                酸汤水饺: http://bbs.tnbz.com/thread-40676-1-1.html
selozhou----鲫鱼豆腐汤, 大闸蟹, 清炒茄子, 炒草头: http://bbs.tnbz.com/thread-40185-1-1.html
星-月----- 家常莜面: http://bbs.tnbz.com/thread-40376-1-1.html
reiko-----日本风味煎鸡肉饼: http://bbs.tnbz.com/thread-40759-1-1.html
jtd-----鸡肉拌菠菜: http://bbs.tnbz.com/thread-41262-1-1.html
甜蜜蜜2-----白果红萝卜烩海参: http://bbs.tnbz.com/thread-41292-1-1.html
                黄鳝焗饭: http://bbs.tnbz.com/thread-41413-1-1.html
沧海方舟-----烙菜合、银耳菠菜蛋花汤: http://bbs.tnbz.com/thread-41607-1-1.html

[ 本帖最后由 bunny 于 2007-12-14 05:05 AM 编辑 ]

花生米儿

我做沙发．．．嘎嘎．我参加报名．嘿嘿．好玩．．．．

小飞宏

我做板凳．．．呵呵．我也参加报名．．．．

maokui

我也要参加！！！！！！！！！！！

淡月

捧场参加 :L :L

天使之光

先支持一个，到时能不能拿出菜来

天使之光

看了bunny 装菜的盘子，真好看，这也是一门艺术。
呵呵，我家装菜的不好看，难道为了这次比赛，还得专门购置餐具。

小熊

重在参与，我也会支持。

行者

我也想参加.但是我不会传照片.没办法顶吧

袖手谈心

我现在就把分准备足~~~

小飞宏

怎么不把菜和锅准备好

njcys

本人注重营养和美味,不太注重色香,不好拿出来现活丑 呵呵

丽丽8

哈哈,大家都要参加哦.

bunny

姐姐是重量级人物,, 一定要捧场啊
一个月时间呢, 肯定可以的.

bunny

你也不能少啊
你的菜我应该会喜欢, 离得很近呢

LifeScan0531

请问：火锅算不算啊？

zhangwei_72_0

好啊。举双手赞成。

今年夏天

  只会做水煮青菜

天使之光

第一道菜已做出来，名字还没起呢，也许今晚就可以见到