糖尿病患者饮食营养计算 拜耳健康乐园-糖尿病健康讲座
 

标题: 饮食新知
缘如水
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饮食新知

今天我在报上看了一篇文章很好就贴上与大家分享
     大盘装菜,小盘装肉

    过量的食物和大号的盘子,让我们无法判断到底吃了多少东西。在最新一期《美国饮食协会期刊》上,来自康奈尔大学的研究显示,盛放食物的容器越大,我们吃的就会越多。
    这也被称为“扫净盘子”现象。一直以来,我们都被教育要吃完所有食物,如果剩下了,就是浪费。然而,研究显示,将等量食物盛放在较大的盘子里和较小的盘子里,大盘子中的食物看上去要比小盘子中的少,因为小盘子会盛得满一些。因此,尝试换套小一点的餐具,如果不舍得扔掉以前的大盘子,就用他们来盛有营养的食物,如蔬菜、豆制品等。腌制食品放在装调料的小碟中,油炸的食物用放凉菜的小盘装,肉类最好放到浅盘子里,让你对数 量 一 目 了然。

http://bbs.tnbz.com 2007-11-8 08:16 PM


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这就是精神安慰法





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ada糖泡泡~不要胡说


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听说过一个类似的
说用一个大盘子,1/2装菜,1/4装肉,另1/4装主食





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