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糖尿病饮食的四大误区

糖尿病饮食的四大误区
1、患上糖尿病就再也不能享受美食了
许多糖尿病患者被带上“糖尿病”或“糖耐量损害”的帽子后，
首先被告知的就是需进行饮食控制。目前，基于控制总能量的糖
尿病食品交换份的应用，就为糖尿病患者提供了广泛的食品选择
空间。在总能量不边的前提下，营养素含量相似的食物可等量互
换，这使得糖尿病患者的食品种类大量增加。学习掌握糖尿病食
品交换份是每位糖尿病患者必须做且必须做好的一件事。
2、每日只吃粗粮，不吃细粮
粗粮含有较多膳食纤维，有一定延缓餐后血糖升高，降脂，通便
的功能。然而，粗粮是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量摄
取，困难造成诸多的问题。科学的做法是粗细搭配，一般比例为
粗粮1份加细粮3~4份。这样既能发挥粗粮的功效，又避粗粮进食
过多产生不良反应。
3、馒头比米饭更易升高血糖
有些患者吃一次馒头测血糖后比吃米饭高或者凭借自测尿糖显示
尿糖高，就只吃米饭不吃馒头，甚至不吃所有面食。其实面粉、
米饭所含的碳水化合物、血糖指数都是非常接近的，对血糖高低
的影响应该没有特别大的差异，即使有影响也应在其他条件不变
的情况下检测血糖再下定论。
4、植物油不需限制
虽然植物油以不饱和脂肪酸为主，但无论动物油还是植物油都是
脂肪，1克植物油和1克动物油产生的能量都是9千卡。如果不控
制植物油，就容易造成每日总能量超标，使体重增加，甚至导致
肥胖，并严重影响血糖。因此，对糖尿病患者而言，每日植物油
用量不宜超过30克，对肥胖和血脂紊乱的糖尿病患者，更应将植
物油限制在每日25克或20克以下。

http://bbs.tnbz.com 2007-11-1 11:09 AM

糖尿病的饮食,糖尿病食谱

悠扬 (悠扬)

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#2

大中小

发表于 2007-11-1 02:23 PM 资料个人空间短消息加为好友

学习了，一定记下,谢谢楼主

糖尿病医院

landy

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#3

大中小

发表于 2007-11-1 10:00 PM 资料个人空间短消息加为好友

看过了，很好．

糖尿病教育

xinshiji10000

幼儿园

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#4

大中小

发表于 2007-11-5 04:54 PM 资料个人空间短消息加为好友

感谢分享！

糖尿病并发症

mzjian (老恕)

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#5

大中小

发表于 2007-11-5 05:02 PM 资料个人空间短消息加为好友

题目是误区,解释是正确的

降糖药

zxz631318

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#6

大中小

发表于 2007-11-7 02:10 PM 资料个人空间短消息加为好友

学习了，一定记下,谢谢楼主

什么是糖尿病

haidong

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#7

大中小

发表于 2007-11-25 07:32 PM 资料个人空间短消息加为好友

收到,一定会注意的.
我母亲现在是吃两参的馒头.

糖尿病并发症

糖尿病患者饮食营养计算	少上网,多运动,不吸烟,控制饮食
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