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对升糖指数和含糖量的疑问

升糖指数和含糖量都有个100g的限制。我有个疑问，这100g是指可食部分吗？还有，升糖指数是指100g的，比如100g某食物升糖指数是50，那如果我吃50g该食物，那我吃的食物的升糖指数是不是也应该减半是25呢？
求解！！！

http://bbs.tnbz.com 2007-10-20 08:27 AM

低血糖

mzjian (老恕)

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#2

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发表于 2007-10-20 02:13 PM 资料个人空间短消息加为好友

注意总热量的换算

什么是糖尿病

rainboo

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#3

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发表于 2007-10-20 04:34 PM 资料个人空间短消息加为好友

升糖指数是指转化成葡萄糖的速度,和多少重量没有关系的吧.

2型糖尿病

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#4

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发表于 2007-10-21 08:47 AM 资料个人空间短消息加为好友

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没关吗？可升糖指数表上都有100g的条件阿，如果没关，那干吗标明100g！

糖尿病人的饮食

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#5

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发表于 2007-10-21 08:53 AM 资料个人空间短消息加为好友

以100G为单位是为了换算方便，你这样理解应该差不多的，要不然就可以多吃了

糖尿病人的饮食

mzjian (老恕)

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#6

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发表于 2007-10-21 08:57 AM 资料个人空间短消息加为好友

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一种食物的升糖指数是不变的,也就是说不会随着重量的大小而改变
而食物的含热量,会随着重量增加而加大

糖尿病教育

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#7

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发表于 2007-10-21 08:03 PM 资料个人空间短消息加为好友

升糖指数应该是升血糖的速度吧

我要更坚强

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对升糖指数和含糖量的疑问

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