大家一起学做菜之木瓜银儿排骨汤

木瓜银耳排骨汤
材料：木瓜、银耳、排骨、姜两片
银耳：性甘平，有清肺热、益脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠调经之效。
木瓜：木瓜又称“铁脚梨”，富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖，果肉丰满香甜，气味独特，为炎夏中引人入胜的水果。木瓜味道清甜、软滑多汁，不但营养丰富还有药用价值，既可鲜吃又可做佳肴,木瓜性甘、寒平，有健脾胃、助消化、消暑解渴、润肺止咳之效（传说还有丰胸的效果哦）

做法：木瓜买没有熟的生木瓜，削皮去籽后切块，银耳用水泡开泡软，排骨氽水除去血沫，烧一锅水将排骨和木瓜都放进去大火煲滚后转成中小火煲约二小时，餐前一小时取出来，加入泡开的银耳再煲约半小时，最后加盐调味。简单点就排骨氽水除去血沫，加入姜片，用高压锅闷30分钟后放木瓜、泡开的银耳炖20分钟取出加盐调味既可。

木瓜记着要把籽和经去除干净,不然会有点苦.

看着就好吃，馋阿

原来那个就叫木瓜的呀,我同事他们都不认识,现在都知道了,呵呵

好.................................

看到那大块肉,差点流出口水

有难同当，有福同享！１