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标题: 立秋与贴秋膘
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大专

立秋与贴秋膘

今天是立秋,北京各大超市都打着立秋贴秋膘的横幅,招揽来往的顾客,究竟什么是“贴秋膘”?对这个问题我还是这些年略知一二。

    立秋,贴秋膘是民间的一种说法。过去,民间对节气是非常有讲究的,但多数又与预防疾病和吃有关。贴秋膘流传于北京、河北一带,在炎炎的伏天,人们普遍因为气候的原因,大都食欲不振,因此带来的是消瘦。
    在清朝,民间流行在数伏里把秤悬挂起来,用于对人进行体重的测量,那时,没有像现在的体重计,所以把秤悬挂起来,不过主要是对孩童,把体重与立夏进行对比,如果体重减轻就叫“苦夏”。体重减轻就需要进补,进补的办法就是到了立秋这一天,要吃一些丰盛味美的佳肴,以肉贴膘,所以,这一天就要“贴秋膘”。

http://bbs.tnbz.com 2007-8-8 08:12 PM


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发表于 2007-8-8 08:20 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
哦,长见识了





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mzjian (老恕)
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发表于 2007-8-8 08:40 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
我们这吃包子!

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发表于 2007-8-8 08:41 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
哦,湖州今天一定要吃西瓜的,而且今天的西瓜恨贵的。





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发表于 2007-8-8 08:56 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
贴秋膘,第一次听说,看样是北京的传统了





我是版主,我为人民服务。
请您不要欺负我。
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雨中行
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发表于 2007-8-8 09:03 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
我也第一次听说。就是要多吃点罗,现在多吃可不太好呀。





当你帮助别人时,你就被帮助!
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糖尿病并发症
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发表于 2007-8-8 09:25 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
四川这边倒是没什么关于立秋的民俗。
大家多半是说一声,立秋了,天气该凉快点了吧。





人类的灵魂已经被地球的重力所束缚
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发表于 2007-8-8 09:29 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
我们糖人是不要想喽。
这边西瓜9角1斤。

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林枫
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发表于 2007-8-29 05:15 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
贴秋膘,我们吃饺子,吃肉!!反正我是吃了。





2002.12患病,鉴定一型,开始用国产胰岛素,现用诺和R、30R,控制不稳定!愿和大家交流交流!
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蛋炒饭1980
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发表于 2007-9-4 03:53 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友

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