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标题: 元贞糖和木糖醇哪个更好些?
丽丽8 (丽丽)
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元贞糖和木糖醇哪个更好些?

木糖醇是一种从玉米芯、甘蔗渣等物质中提取的、纯天然的新型甜味剂和高级疗用食品。其味甜,外观呈白色结晶粉末状,甜度相当于蔗糖。木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在自然界中也广泛存在,尤其在蔬菜、水果、天然蘑菇等食用菌中含量丰富。在人体缺少胰岛素影响糖代谢的情况下,无需胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜被组织吸收利用,并能促进肝糖元合成,改善肝功能,是糖尿病和肝炎并发症病人的理想药物;同时,本品不被口腔中产生龋齿的细菌所利用.






元贞糖是由蛋白糖、甜菊糖、罗汉果糖及甘草甜素等制成的蔗糖代用品.也可以说是糖尿病、高血压病、冠心病及高脂血症等患者的专用甜昧剂。
本品作为饮用牛奶、豆浆、咖啡等饮品的优良的无热量的白糖代用品,既甜度较高,又相对无毒副作用,糖尿病患者尽可以放心地使用,唯一美中不足的是元贞糖成本较高些。上面介绍的这些甜昧剂.都是目前已经作为成品或食品添加剂广为应用.不同的人完全可以根据自己的保健需求与经济能力,选择自己合适者运用。




http://bbs.tnbz.com 2007-7-31 05:48 PM






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糖尿病医院
mzjian (老恕)
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发表于 2007-7-31 05:53 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
学习了,谢谢!

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糖尿病的饮食,糖尿病食谱
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发表于 2007-7-31 08:44 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
不过我做菜一般不用这个的,尽量不用。





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发表于 2007-7-31 08:46 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
是两种代糖都不用吗?

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发表于 2007-7-31 09:05 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
元贞糖不能加热,如果加热的话,甜味会消失。

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发表于 2007-7-31 09:08 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友

回复 #4 济南老弭 的帖子

干吗非要吃甜味的东西呢?

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糖尿病食谱
mzjian (老恕)
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发表于 2007-7-31 09:37 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ

回复 #6 皇太极 的帖子

有些朋友很依赖,没办法!

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丽丽8 (丽丽)
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发表于 2007-8-1 05:58 AM 资料 个人空间 短消息 加为好友
我现在做菜都不用的。





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mzjian (老恕)
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发表于 2007-8-1 06:37 AM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ

回复 #8 丽丽 的帖子

用点无妨,含糖很低,毕竟是人间美味呀!

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