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楼主: 戳戳哦戳戳

我自己做的木糖醇黑森林蛋糕 欢迎交流哦!!

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 楼主| 发表于 2012-9-12 23:11:58 | 显示全部楼层
宝贝成双 发表于 2012-9-11 12:50
很漂亮的蛋糕,糖尿病的孩子真是可怜,我女儿自从确诊后就再没有吃过奶油蛋糕了,我也想给她做一个,请问楼 ...

这个总共生的面粉才100g 碳水化合物约76g 奶油的碳水化合物是每100g 含17g 三个鸡蛋碳水化合物约6g 巧克力最多用了5g碳水化合物 你可以按我这个思路算一下总共多少碳水化合物 分成五六块 每份的碳水化合物含量 按照平时孩子的主食摄入量估计一下 这个因人而异的 我反正是分成六块 一次一块了  
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发表于 2012-9-12 23:36:44 | 显示全部楼层
diamand99 发表于 2012-9-11 10:43
好啊。你把那个淘宝店的链接给我。

-木糖醇对心脑血管不好,我前面的回帖你没看到吗,买甜菊糖哈,完全没有副作用的代糖
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发表于 2012-9-13 10:19:49 | 显示全部楼层
戳戳哦戳戳 发表于 2012-9-12 23:06
你具体和我说说步骤 咱俩分析分析原因吧

我做的都是一般的戚风蛋糕之类的、、因为老是失败,自己都没信心了- -。。我自己觉得可能是打发的原因吧。。到底打发到什么程度呢 -。-?我每次都掌握不好。。
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 楼主| 发表于 2012-9-15 19:55:12 | 显示全部楼层
爱狐狸的吃货 发表于 2012-9-13 10:19
我做的都是一般的戚风蛋糕之类的、、因为老是失败,自己都没信心了- -。。我自己觉得可能是打发的原因吧。 ...

你是不是沾水了 有水的话一准失败呢
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-4-20 06:21
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    连续签到: 1 天

    [LV.3]家园青年

    发表于 2012-9-15 20:40:13 | 显示全部楼层
    论坛人才辈出,西点我就不会做
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    发表于 2012-9-15 21:46:50 | 显示全部楼层
    这手艺~~太厉害了~~
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-2-21 08:04
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    [LV.4]步入江湖

    发表于 2012-9-15 21:46:57 | 显示全部楼层
    真漂亮,好想吃!
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    发表于 2012-9-16 17:21:35 | 显示全部楼层
    真棒啊好想吃
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     楼主| 发表于 2012-9-17 21:43:45 | 显示全部楼层
    本帖最后由 戳戳哦戳戳 于 2012-9-17 21:47 编辑

    007_副本.jpg 今天再来炫一个 哇哈哈 木糖醇 奶油巧克力夹心 可可卷 哇哈哈
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     楼主| 发表于 2012-9-17 21:48:53 | 显示全部楼层
    diamand99 发表于 2012-9-11 10:43
    好啊。你把那个淘宝店的链接给我。

    http://item.taobao.com/item.htm?id=12774717858
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