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我也晒晒我的降糖餐(另有适合糖友的蔬菜水果 居家调养自疗等介绍)

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发表于 2012-8-26 15:34:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 芳草萋萋 于 2012-9-22 19:57 编辑

我有空就为大家介绍一个有利于我们糖人的食品,药物治疗是一个方面,饮食也是相当的重要,因为吃对食物,是可以防治糖尿病的,尤其是还在糖前的朋友,养成一个健康的生活方式,及时纠正不良的饮食习惯,紧一紧这群朋友就可以回到正常人范畴,松一松也就加入了糖人的行列。

希望这个帖子对还不知道  不会 不敢吃的朋友有一点帮助。

另外 http://www.51yam.com/thread-77094-1-1.html    这个地址是近一年以来我们记录的糖尿病的调理康复过程的日志,有兴趣的可以看看,希望能带给正在抗糖路上的糖友一点启发吧。

IMG1587A_副本.jpg


1.水煮鸡蛋一个   (隔天吃蛋黄)
2.百合豆浆一碗 250毫升
3.粗粮饼子2张  60克   (粗粮饼子买的现成的,非常适合没有时间 或是不会煮饭  或餐后血糖控制不是很理想的糖友
4.薏米山药芡实粥   40克(新鲜山药上市的时候就是蒸的一段40克,这个粥就作为加餐了)
5.凉拌菜一盘  芹菜 木耳 胡萝卜
6.醋泡黑豆一勺

粗粮饼子
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真空包装

之所以选择这个粗粮饼作为早餐的主食是因为饼子是玉米 荞麦做的.

1.玉米对糖尿病的益处:改善葡萄糖耐量,稳定血糖水平。玉米富含膳食纤维,具有降低血糖 血脂及改善葡萄糖耐量的功效。玉米中所含的镁,具有强化胰岛素功能的功效,谷胱甘肽则能清除破坏胰岛素的自由基,延缓糖类吸收,稳定糖尿病患者的血糖水平。

对并发症的益处:调节血脂 降低血压。玉米中含有丰富的单不饱和脂肪酸,长期食用有较好的调血脂作用,玉米中膳食纤维 矿物质的含量也比较丰富,长期食用还有降血压的作用。对糖尿病患者预防并发血脂异常症和高血压有一定的帮助。

2.荞麦对糖尿病的益处:调节胰岛素活性,降低血糖。荞麦中的黄酮类物质尤其是芦丁能促进胰岛素分泌,而且含有荞麦糖醇,能调节胰岛素活性,具体有降糖作用。

                                                                   ----- 摘自向红丁《糖尿病就该这样吃》

这个早餐也许一看第一反应会说是不是太多了点,其实这个早餐吃了半年多了,餐后2小时都稳定在6.5上下。豆浆配料是每天轮换着放,譬如百合 芝麻 绿豆  红豆  核桃 红枣 花生等, 蔬菜也是每天轮换着品种在吃,饼子的吃法很多可以卷菜一起吃,味道也蛮不错的,每天的蔬菜不一样,那饼子的味道也就不一样了呢。

2012.9.11晚餐
1.黑苦荞麦米饭 120克
2.黑豆一勺
3.凉拌 菜心 豆腐
4.清炒 香葱 南瓜 黑木耳
5.清蒸 鲢鱼
6.蒜泥 肉丝 苦瓜 胡萝卜
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餐后2小时血糖
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2012.9.12晚餐
1.黑苦荞麦米 红豆饭  120克
2.黑豆一勺
3.清炒  蛋清 玉米粒 洋葱
4.凉拌  蒜泥白萝卜 香菇
5.红烧  鲢鱼
6.清炒  黑木耳 丝瓜
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餐后2小时血糖
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睡前加餐(莲子 银耳 绿豆汤  200克)
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餐后1小时血糖
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2012.9.13早餐
今天的早餐,因为没有山药薏米芡实粥,所以 饼子就多了一张,总共在90克左右,不过没吃完,还是吃了2张,差不多60克,因为吃完那些菜  已经感觉蛮饱的,而且  感觉粗粮饼吃起来蛮有饱腹感的
1.玉米 荞麦粗粮饼子90克 (只吃了60克   饱了)
2.黑豆一勺
3.花生豆浆200毫升
4.水煮鸡蛋一个
5.凉拌蒜泥芹菜 平菇

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餐后2小时血糖
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2012.9.22早餐
1.粗粮饼60克
2.山药40克 (生 熟重量基本相等)
3.醋泡黑豆一勺
4.水煮鸡蛋一个 (隔天吃蛋黄)
5.核桃一个 (原本还有红枣一两个的,因吃完还没买 )
6.凉拌 蒜泥西兰花 香菇 豆腐
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餐后2小时血糖
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点评

这都是一个人的份量吗?  发表于 2015-3-17 16:42
能不能加上热量参考一下,热量应该是餐饮的重要要素吧  发表于 2014-3-8 17:29
第一次看到你的帖子,学习了.  发表于 2012-9-21 19:29
主食粗细搭配,营养结构合理。  发表于 2012-8-27 10:20

评分

参与人数 2金钱 +4 收起 理由
15870829251 + 2 很给力!
糖空广阔 + 2 很给力!

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该用户从未签到

 楼主| 发表于 2015-8-5 18:31:49 | 显示全部楼层
另外 说下  就是刚看到短消息,有需要原始点电子版的资料,实物随身携带 或是翻阅都很方便,需要的糖友  都可以给我地址哦, 我会免费赠送大家一套原始点学习资料(小册子 +光盘) 邮费也是我付,偏远山村可发邮政小包。

自从我们健康受益之后,就一直免费在赠送了,有快4年之久了,家人是圣言法师的20多年的皈依弟子,不会瞎说的哦


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 楼主| 发表于 2012-10-23 18:37:16 | 显示全部楼层
今天去医院做了尿常规 肝肾功能 血脂分析和糖化,一切正常。

记得2月份初入院的糖化是10.7,  4月份开始裸奔,三月后7月份做的糖化是5.9,今天 又隔3月多的糖化是5.6。

大家一起加油吧!
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 楼主| 发表于 2012-8-27 09:59:04 | 显示全部楼层
儿命由我不由天 发表于 2012-8-27 09:01
看错了,原来是甜蜜无糖说的,以为是你说的呢

哈哈  跟你一样忙完早饭要20多分钟呢
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 楼主| 发表于 2012-9-18 16:07:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 芳草萋萋 于 2012-9-18 16:25 编辑

黑豆

每餐宜吃30克

对糖尿病的益处:促进胰岛素分泌。黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,能增强胰腺功能,促进胰岛素分泌。此外 黑豆生糖指数很低,非常适合糖尿病患者食用。

这样吃才健康:黑豆较难消化,消化功能不良者不宜多食,避免引起腹泻。

这种圆形的豆豆,剥开是青色或是黄色的才是黑豆哦!
123745u6m03ea910ayrldy.jpg

这种椭圆形,剥开是白色的不是黑豆哎,这种豆豆不属于大豆类,它的淀粉含量比较高。第一次买以为黑色的豆豆就是叫黑豆呢,其实不然,这种豆豆会掉色,泡出来的水是红色,而且有的豆豆颜色都变紫色呢。
123746495fjg4y1koyy00s.jpg
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 楼主| 发表于 2012-9-30 11:47:44 | 显示全部楼层
天晓得 发表于 2012-9-26 13:35
番石榴价格多少?

我在淘宝买的2块一斤的,2  3天就收到了,而且还是蛮新鲜的 叶子还是绿色的呢,芭乐也蛮大个,一个差不多一斤 ,在460克左右。
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 楼主| 发表于 2012-8-31 07:02:08 | 显示全部楼层
昨天晚饭:
1.红豆米饭110克左右
2.凉拌蒜泥生菜
3.韭黄炒香干
4.苦瓜炒肉片
5.一条一斤7两的鲳鳊鱼

餐后快走10分钟,慢走10分钟,2小时血糖4.7
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该用户从未签到

发表于 2012-8-26 15:39:54 | 显示全部楼层
看的不清楚,文字说明一下、品种、量。
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发表于 2012-8-26 15:44:51 | 显示全部楼层
看不明白,有一碗看着象中药泡的
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 楼主| 发表于 2012-8-26 15:52:24 | 显示全部楼层
刚在编辑的,现在好了啦  图文并茂
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发表于 2012-8-26 15:53:25 | 显示全部楼层
这样早餐还是不错的,营养全面.
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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
  • 签到天数: 101 天

    连续签到: 1 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2012-8-26 16:08:29 | 显示全部楼层
    早餐营养很丰富,美味
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    该用户从未签到

    发表于 2012-8-26 16:23:44 | 显示全部楼层
    我早上6点钟起床  然后测血糖  6点10分打针
    之后洗脸刷牙  我不化妆  所以6点20分开始做饭
    6点30分吃饭  6点40分出门上班
    只有十分钟的时间 我真的都不知道早上该吃什么~

    点评

    牛奶泡燕麦片,方便又健康  详情 回复 发表于 2014-2-26 15:48
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    该用户从未签到

    发表于 2012-8-26 16:28:48 | 显示全部楼层
    很丰盛 很营养
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  • TA的每日心情
    开心
    2 小时前
  • 签到天数: 27 天

    连续签到: 4 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2012-8-26 16:30:01 | 显示全部楼层
    降糖高人,好棒!
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    该用户从未签到

    发表于 2012-8-26 16:45:24 | 显示全部楼层
    很厉害,10分钟就能搞出这么丰富的早餐,我是慢动作,没有半小时搞不出东西,还好家里有个免费保姆给我烧饭
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