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标题: 南翔馒头
烦糖
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南翔馒头

在上海习惯把包子叫馒头,有菜馒头,肉馒头。南翔的馒头还有虾仁的。5。1期间人多的不得了。[attach]14628[/attach][attach]14629[/attach]

[ 本帖最后由 烦糖 于 2007-5-9 11:12 AM 编辑 ]

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    人气这麽旺,一定很好吃的,呵呵 ...  ,楼主解馋了啊 ...





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    发表于 2007-5-9 11:43 AM 资料 个人空间 短消息 加为好友
    好想吃啊。如果有机会去上海,一定去品尝。






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    发表于 2007-5-9 01:28 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
    我最喜欢把菜啊,肉啊裹着面皮一起吃的那种东西

    包括PIZZA,包子,锅盔,春卷,北京烤鸭之类





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    发表于 2007-5-9 02:40 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
    人多的是人挨人,想举相机拍照都很难,还有几张是被闯的图象模糊的,勉强找出两张。从我家步行两分钟到豫园,进了商区的门,就稀理胡都的随人群拥挤着从另一个门挤出去了。前后不到三十分钟。得,回家吧,没哪个体力。

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    发表于 2007-5-9 04:46 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友

    回复 #4 lazycat 的帖子

    我也有同感

    锅盔是什么?我知道锅贴

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    QUOTE:
    原帖由 lazycat 于 2007-5-9 01:28 PM 发表
    我最喜欢把菜啊,肉啊裹着面皮一起吃的那种东西

    包括PIZZA,包子,锅盔,春卷,北京烤鸭之类

    姐姐,告诉你一种新的东西。叫“菜mang”。用蒸的
    做法跟春卷差不多,但是春卷是把面皮做熟了再卷菜。那个是把菜陷调好,放到生的面皮上。卷起来上笼蒸熟即可。


    面皮可以用春卷皮代替
    菜馅要用不出水的菜来卷,我家一般是韭菜和少许粉条,加点鸡蛋。可以用做饺子馅的方法来做,不要往里打水。





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    回复 #6 catyan 的帖子

    锅贴说的通俗点就是把饺子搁锅里煎煎





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    发表于 2007-5-9 07:48 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ


    QUOTE:
    原帖由 catyan 于 2007-5-9 04:46 PM 发表
    我也有同感

    锅盔是什么?我知道锅贴

    锅盔者大饼也 :lol





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    回复 #6 catyan 的帖子

    不好意思啊,写错了

    是"锅魁"

    就是面饼,烤的很香的那种,呵呵,天使姐姐正解





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