完美早餐

bunny

家常菜那里照片太多了,速度很慢, 开个新帖, 秀下LG的早餐.
从营养学角度讲,早餐非常重要,特别是对DM而言,一定要认真对待.
这是今天的早餐, 碳水,蛋白质,蔬菜,水果,奶类,5种成分都有, 色彩也不错, 吃下去,一天好心情从早晨开始

具体量: 一片全麦面包, (上班的话吃两片)
           一个煎蛋(用不粘锅煎,不放油也不会焦.今天稍微放了点黄油),煎到蛋黄会缓缓流动但未完全凝固的程度,据说这样营养最好.
           一片培根,煎了下, 没放油
       半杯低脂牛奶(大约150ml)
       蘑菇,西兰花,小番茄, 再加几颗提子
       没用盐, 稍加了点胡椒粉, 鸡蛋上滴几滴酱油. 培根本身比较咸, 和其他搭配着吃不会觉得没味道.

母女情深

色.香.味具全

lazycat

那么,这样吃,血糖如何?

jerryqkm

好多哦!我的早餐很简单!一篇全麦面包,花生酱加一杯350ML左右的豆浆!打8个单位胰岛素!总感觉,早上需要多打一点点,否则就很容易餐后高!

zhansheng

很棒的搭配，颜色也很漂亮。

yy70624

明天叫我媳妇按照片。给我也整一顿完美早餐。

bunny

血糖正常滴, 他一般早上打12U速效, 餐后两小时4-7之间. 我还在想让他多吃点.
包装上有标出一片面包碳水8.8克, 热量70千卡, 一片培根热量65千卡, 一个鸡蛋25千卡左右, 再加牛奶和一点蔬菜, 总热量和碳水不高的.

feilong8571

不错，看着都好吃

惑惑

我吃好像不够。。。

吃不饱就这些。。。

与糖共舞2005

很精致，一定费了不少时间，你LG真幸福，羡慕ing～

晓枫

楼主很有耐心啊

汤圆一叮

主食太少了，你LG吃一片面包就饱了？

lazycat

恩,不错~~

测过午餐餐前么?

bunny

TO 与糖共舞2005: 很方便的,不需要很多时间,10分钟足够了.
TO 惑惑&叶子: 照片上是周末的早餐, 他起得很晚,所以主食比较少, 平时上班的话主食会多一些.
TO 猫: 昨天特意让他多测了几回, 早餐后2小时4.9, 餐后4小时5.1.  期间大约3.5小时的时候吃过水果.

P.S. 昨天早餐跟照片上大致相同, 就是牛奶换成奶茶, 提子换成鸭梨. 面包二片. 明天让他测回上班状态下的血糖,再来向你汇报

糖儿

我的早餐比他少一个鸡蛋，如果吃青菜汤面就不喝牛奶改吃煎鸡蛋。猫猫为什么不试试打来得时？用它也许餐前血糖没那么容易高起来，尤其是睡懒觉和出门游玩推迟吃饭的时候。

[ 本帖最后由 糖儿 于 2007-4-17 05:20 PM 编辑 ]

lazycat

恩.原来考虑过换来得时,后来用N空腹很正常,就没换了,怕换来换去反而不好

呵呵,我从来没睡过懒觉

现在的话,我早餐如果吃牛奶就不吃鸡蛋,吃鸡蛋就不吃牛奶

怕超标~~还是多吃点主食好

bunny

真厉害啊,从来不睡懒觉, 要表扬
他每个周末不到10点半不肯起床, 一天只能吃两顿, 也知道这样对血糖控制不好, 但也没办法, 自我安慰地想, 5天3顿, 2天2顿, 时间长了也成规律了, 说不定身体慢慢就适应了......

觉得你们的饮食控制都比我要严格, 你每天都计算热量什么的吗? 我全部是毛估估, 从来没仔细算过,最近一个月的菜基本都在那个帖子里, 应该还算健康吧, 两个人再分开做的话, 太麻烦了......

catyan

真是一对幸福的人儿！

lazycat

呵呵,仿佛是应该计算热量的

我刚开始的时候要算,现在都不算了,反正原则就是,主食一定要定量,蔬菜随便吃,肉定量(少吃),油脂很少(因为我们这边的菜都比较油,所以我尽量少少吃~~)

bunny

我都是大致估计下
每天的主食比较简单, 他中晚都要吃饭, 量相对容易掌握. 就是肉类肯定是超标的, 1镑多重的鱼我们一顿吃掉, 算起来他起码吃半斤了. 一块牛排也有半斤多.......想想那么严格的控制真是不容易
油脂还好, 一般25-30天用1升植物油, 应该不算多吧. 猪油什么从来不吃的

说道理大家都懂,但真要完全做到就很难, 特别是要一直坚持做, 要是他有你的毅力就好了