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标题: 资料--常用食物升糖指数
华阳君
初中

资料--常用食物升糖指数

食物升糖指数
              (自国家粮食局科学研究院 《饮食与健康手册》)
               55以下:  低升糖指数食物。
               55--70:  中等升糖指数食物。
               70以上:  高升糖指数食物。

     食物名称           糖指数             食物名称               糖指数
     
     白面饼                67                草香薄酥饼                77
     苹果                   38                羊角面包                   67
     不加糖的苹果汁    40                脱脂牛奶                   32
     杏干                   31                意大利宽面条             32
     硬面包圈             72                炸薯条                      75
     炒豆                   48                干枣                         103
     香蕉                   55                葡萄柚汁,不加糖       48
     罐装甜菜             64                巧克力棒                   49
     面包(法国面包) 95                葡萄                         46
     发酵面包             57                橘子                         44
     全麦面包             69                橘子汁                      46
     馒头                   70                菠萝                         66
     谷类:玉米片       84                葡萄干                      64
     大米饭                66                蜂蜜                         58
     膨化小麦             80                冰淇淋                      61
     燕麦                   49                菜豆                         27
     胡萝卜                49                扁豆                         30
     碾碎的干小麦       48                白煮面条                   41
     大米粉                87                花生                         12
     浆果                   22                爆米花                      55
     鹰嘴豆(罐装)    42                马铃薯(去皮、白煮) 63

     注:1、糖尿病患者,尽量多食用升糖指数在55以下的食物。
           2、同样的食物制作的越容易消化,则升糖指数越高。

    我看了觉得对大家有参考价值,就推荐给糖友们吧。

http://bbs.tnbz.com 2006-12-13 10:19 PM



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    发表于 2006-12-15 08:55 PM 资料 个人空间 主页 短消息 加为好友 QQ ICQ 状态 Yahoo!
    香蕉也是低血糖指数~?





    ィ+嚒オoㄐ愛
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    发表于 2006-12-28 10:59 AM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
    中间有没有弄错的?

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    发表于 2007-2-9 02:08 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
    是啊  有没有弄错的





    多逛论坛 多看帖-----
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    发表于 2007-2-9 09:24 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
    花生的升糖指数是12 很低  可很多人又说花生不能吃,热量高容易引起高血糖,  我不知该怎么办呢?

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    发表于 2007-3-14 01:02 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
    佩服!佩服!

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    发表于 2007-4-13 08:56 AM 资料 个人空间 短消息 加为好友
    花生瓜子应该是不能多吃的...仅供参考...

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    发表于 2007-5-4 02:00 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ

    回复 #1 华阳君 的帖子

    ?浆果是什么东西?





    我们四面受敌却不被困住;心里作难却不至失望;遭逼迫却不被丢弃;打倒了却不至死亡。
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    发表于 2007-5-4 02:38 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
    都记下了!谢谢!

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    发表于 2007-5-4 02:41 PM 资料 个人空间 短消息 加为好友
    花生的GI在这里显示12,好像很低的样子

    即便真的很低
    还是不建议吃
    因为花生含脂肪量很高,很容易造成热量过剩,脂肪过剩
    这对DM人是很不利的

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