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茶树茹胡萝卜炖鸡汤

原料:土鸡一只,鲜茶树菇,胡萝卜
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茶树菇洗干净,胡萝卜切块
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鸡先放在冷水里,水能沫过鸡就可以了,煮到水开出浮沫,然后把水倒掉,重新加冷水再放鸡及胡萝卜,茶树菇下去.我用高压锅,45分钟.煲好后汤色金黄,鸡汤味香浓.加盐调味就可以了.
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我在汤煲好后,又把洗干净的黄豆芽倒进去再煲一下就成了"营养杂菜鸡汤"汤非常的鲜美.所有的鸡汤味全入进黄豆芽里,清爽,好味,香浓.
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[ 本帖最后由 sto-lo 于 2006-12-7 09:47 PM 编辑 ]

http://bbs.tnbz.com 2006-12-7 09:44 PM

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lazycat	2006-12-8 10:18 PM	金钱	+20	不错啊,教学贴
zhansheng	2006-12-8 09:55 PM	金钱	+10	是sto-lo自己做的吗？是自己所的就加分咯

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#2

大中小

发表于 2006-12-8 07:31 PM 资料个人空间短消息加为好友

好像油多了一点

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#3

大中小

发表于 2006-12-8 10:19 PM 资料个人空间短消息加为好友

胡萝卜吃的时候,要适当减一点主食

淀粉比较高的

咱家是猫，名字嘛。。。。。还没有
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#4

大中小

发表于 2006-12-9 11:54 AM 资料个人空间短消息加为好友

是呀,好象油多了一点.

还有就是,现在的黄豆芽令人不太放心,听说都是加了什么生长激素,什么化学品的,是生产商们为了方便保存,加入的防腐剂,吃下去后会是什么后果?想想都令人不寒而栗.现在还能吃什么呢?

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