糖尿病是一种由于体内胰岛素绝对和相对分泌不足而引起的以糖代谢紊乱为主的全身性疾病，属中医的消渴症。此病长期服用西药，对于肝、肾均能引起损伤。因此，在尽量减少用药的情况下，采用食疗最为安全。在食疗中又以粥疗最为简便，而且适于老年人。

　　下面介绍几种能明显改善症状、增强体质的粥的做法，供糖尿病患者参考：
　　1.菠菜根粥：将菠菜根250克洗净切碎，与鸡内金10克加水适量煮半个小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。每日一次，可利五脏、止渴润肠、降糖。
2.猪胰薏米粥：将猪胰1个煮汤，加薏米60克煮粥，可健脾、降糖、补气。
　　3.胡萝卜粥：将新鲜胡萝卜洗净切碎，与粳米煮粥，早晚温热食。可健脾和胃、下气化滞、明目、降压、利尿、降糖。
　　4.山药南瓜粥：将山药30克切片、南瓜30克切丁与粳米煮成粥，每日服用2—3次，可止渴、降糖。
　　5.生地黄粥：将生地黄60克洗净切段煎取药汁。粳米加水煮沸后加入地黄汁，煮成稀粥，每日早晚服用。可清热生津、凉血止血。适用于消渴病后期。服此粥时忌食葱白、韭菜及萝卜。

新华社１１月１４日专电 控制饮食是糖尿病人最苦恼的问题之一。除了要多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维食品外，还有哪些食物适合糖尿病人呢？

　　专家建议，糖尿病人可以选择以下食物：

　　一、宜食寒凉滋润之品。如银耳、百合、荸荠、梨等，以甘寒润肺；山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁
豆等，以滋肾健脾；绿豆以清热解毒祛暑；丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等，以清热泻火滋阴。

　　二、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶，能增加胰岛素的分泌量，使血糖下降。

　　三、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。这些食物营养丰富，又可降糖。

　　四、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜，有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对控制糖尿病很有好处。

　　五、宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此用茶叶降血糖时，切忌用热开水泡饮。

凉开水泡茶?

我还真没这样喝过茶.

很少喝粥啊，怕血糖生的快。是不是用糙米煮会好一些呢

是呀,能吃粥吗?吃粥后血糖会升得很快呀.不过,我有时会煮些杂粮粥给儿子吃.加入一些红豆,眉豆等,但是这段时间他的尿中很多泡沫,我害怕他的肾有并发症,所以,这一段控制他的蛋白质摄入.

胡萝卜不是含糖量很高吗？还有我看央视的中华医药上说大部分品种的南瓜太甜，不具备降糖的功效