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一个奇异果可以为你提供的每天所需能量的1/5

奇异果除含有丰富维生素外，更含其他水果少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。它的钙含量是苹果的17倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。位居“水果营养金字塔”的顶层。对爱美女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，仅有45卡路里；而且特有的膳食纤维不但促进消化吸收，而且可以令人产生饱腹感。奇异果的纤维素含量相当丰富，丰富的水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。它所含有的丰富维生素C，还可以作为强力抗氧化剂及抗突变物质来美白皮肤。另外，还能补充皮肤曝晒后所丧失的水分，恢复皮肤的弹性。营养师认为，每天只要一个奇异果，就能提供人们一天所需能量的1/5。因此，奇异果是减重与兼顾营养的最佳选择。

http://bbs.tnbz.com 2006-11-8 10:25 AM

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1型糖尿病

lazycat

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#2

大中小

发表于 2006-11-8 10:28 AM 资料个人空间短消息加为好友

是不是就是猕猴桃啊??

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#3

大中小

发表于 2006-11-8 10:42 AM 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 lazycat 于 2006-11-8 10:28 AM 发表
是不是就是猕猴桃啊??

原来好吃的猫猫也有不明白的地方啊

ps：奇异果跟猕猴桃是一样东西吗？

应该说是两姐妹，一百年前是一家。猕猴桃咱中国2000年前就有。奇异果是100年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植培养出来的。外表上区别不大，但味道区别就大了。猕猴桃有点酸，其实酸还不打紧，关键是它还涩，不知道别人怎样，我基本上没法空口吃它。奇异果比猕猴桃甜，尤其是现在新出的黄果肉的奇异果更甜。

奇异果跟猕猴桃在营养上有没有区别？

成分上没有什么区别，但奇异果每种营养成分的含量更高些。

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#4

大中小

发表于 2006-11-8 12:40 PM 资料个人空间短消息加为好友

奇异果就是火龙果，没有甜味，口感有点象猕猴桃

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water

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#5

大中小

发表于 2006-11-8 12:43 PM 资料个人空间短消息加为好友

一个瘦小的女士一天也至少需要1200大卡的热量，五分之一也就是240千卡，提供这些热量大约需要120克的馒头或者米饭。如果奇异果和猕猴桃差不多大，那很难。

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hongbin

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#6

大中小

发表于 2006-11-8 02:50 PM 资料个人空间短消息加为好友

"营养大王"奇异果
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原产于中国的奇异果，原名叫“鹅莓”或“猕猴桃”，自从一百年前它“移民到”新西兰后，就改名换姓为ｋｉｗｉｆｒｕｉｔ。这个与鸟类有关的名字被翻译成“奇异果”，通用于港、澳、台等地区。

成分分析：

卡路里：５３卡路里／１００克

维生素：Ｂ１、Ｂ２、Ｂ５、Ｂ６、Ｃ、Ｄ、Ｅ

营养素：钙、镁、磷、钾、铁、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、叶绿素、多酚类

食疗：

１、预防癌症

奇异果所含的维生素Ｃ比苹果高出２０到８０倍，每１００克鲜奇异果肉约含１００至３００毫克甚至超过４００毫克　维生素Ｃ。维生素Ｃ是一种抗氧化物，能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。奇异果以“高Ｃ”取胜，成为抗癌水果之一。

２、调节肠胃

奇异果中大量的果胶（膳食纤维之一）能促进肠胃蠕动，增强消化能力；更能有效地快速清除体内堆积的有害代谢物，适合有便秘困扰的人食用。

３、心脏保健

奇异果中钾离子的含量很高，可以调节体内水分平衡，调节心机，维持正常的心脏功能，更有效降低血液中血糖、血脂、胆固醇含量，调节血压，帮助预防心脏病。

４、强化免疫系统

其充分的微量元素有效改善人体免疫系统功能。奇异果中的精氨酸（氨基酸的一种）能增强宝宝免疫细胞的活力，促进生长激素、胰岛素的分泌。营养师建议小童进食奇异果最好在一周岁以后，过早进食会刺激肠胃。

５、有助强壮骨骼

以每千克的营养价值比较，奇异果的含钙量是苹果的１７倍，香蕉的４倍。

６、稳定情绪

奇异果中含有血清促进素，能起到稳定情绪、镇静的作用。另外，它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，使大脑放松。

  营养师点评：
据市一医院营养师潘医生介绍，由于奇异果含钾较高，肾脏病患者要小心食用；也因奇异果性寒，并有轻量“助泻剂”的作用，所以脾胃虚寒、肠胃有问题的人不宜过量食用，更不要空腹食用。另外，饭前饭后吃奇异果所起的作用是不同的：饭前吃重在吸收它的营养物质，饭后吃则可帮助消化，有助排泄。因为奇异果含有很高的维生素Ｃ，所以不宜与海鲜、牛奶等高蛋白食物一起食用。

美容：
奇异果含极

丰富的维生素，与含丰富蛋白质及多种矿物质的鸡蛋结合可以补充皮肤养分、美白肌肤。材料和做法都很简单，把一只奇异果切碎、捣烂，混入一只鸡蛋蛋清，直接涂于面上，１５分钟后用温水清洗干净即可。

注意：

自制护肤品未必人人适合，最好先做皮肤测试。可将制成品涂于手腕内侧，待五至十分钟后清洗，若没有过敏便可安心使用。由于天然护肤品材料新鲜，又没有加防腐剂，变质的速度相对较快，最好即制作即使用。

挑选：
注意果皮表面的茸毛是否完整无伤，不倒塌。果实要饱满，握在手中感觉略有弹性，不太软不太硬较佳。

保存：
变软的奇异果已完全成熟，要尽早食用。如不马上食用就要冷藏，避免软化腐烂。硬实的奇异果表示仍比较青涩，不适合当天食用，可放在常温里等其成熟再吃。

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#7

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发表于 2006-11-8 03:06 PM 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 柠檬茶 于 2006-11-8 12:40 PM 发表
奇异果就是火龙果，没有甜味，口感有点象猕猴桃

火龙果是火龙果，跟奇异果是两码子事情。

请看火龙果的图片

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发表于 2006-11-8 03:13 PM 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 water 于 2006-11-8 12:43 PM 发表
一个瘦小的女士一天也至少需要1200大卡的热量，五分之一也就是240千卡，提供这些热量大约需要120克的馒头或者米饭。如果奇异果和猕猴桃差不多大，那很难。

water很喜欢到网上查资料，下载东西。我这个也是在网上下载的。

另外附上奇异果的图片。进口的新西兰奇异果和国产奇异果（猕猴桃）。

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#9

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发表于 2006-11-8 03:14 PM 资料个人空间短消息加为好友

water很喜欢到网上查资料，下载东西。我这个也是在网上下载的。

另外附上奇异果的图片。进口的新西兰奇异果和国产奇异果（猕猴桃）。

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#10

大中小

发表于 2006-11-8 03:39 PM 资料个人空间短消息加为好友

哦,这样的啊

偶一直以为是一样的

呵呵,谢谢ZHANZHENG

PS火龙果不好吃,像生萝卜的味道,就是不辣

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