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「糖宝菜谱」菠萝炒虾仁

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-6-25 16:38
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2020-6-16 17:53:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
    糖宝需要营养的同时又要控制热量,很多宝爸宝妈在饮食营养方面开始越来越注重了,菠萝是营养价值很高的水果,虾仁也是含有丰富的蛋白质的海鲜,这两者搭配可谓是很好的食物,下面笨笨给大家推荐一道菠菜炒虾仁,色香味俱全又营养丰富!


    菠萝每100g含糖量低于10g,属于含糖量较少的水果。它还含有一种叫"菠萝朊酶"的物质,能分解蛋白质,改善局部的血液循环,可消除炎症和水肿。而且菠萝富含膳食纤维,能延缓葡萄糖的吸收,降低血糖水平,减少糖宝对胰岛素和药物的依赖性。

    食用禁忌
    溃疡病糖友、凝血功能障碍者不宜食用

    材料
    虾250克,菠萝100克,葱花5克,料酒10克,酱油10克,盐2克,植物油15克

    做法
    虾去壳,挑出沙肠,控干水分;菠萝肉切小块,入淡盐水泡5分钟。


    锅中放入油,油热后,放入姜末爆香;放入蒜粒,炒香;放入虾仁翻炒,加入料酒、酱油和适量清水,加盖烧至鸡块熟透,倒入菠萝块翻炒均匀,用盐调味即可。
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