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儿童DM的热量计算

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    2016-9-28 20:07
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2009-10-17 01:00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
    看到论坛经常有人在问孩子的饮食量,所以这里发个帖告诉大家一下,下面的内容是我摘抄自向红丁编著的《糖尿病居家调养自疗金典》。

    儿童DM的热量计算:
    儿童每日总热量应供应充足,按照下面的公式进行计算,随年龄增长及时调整。

    全日总热量(千卡)=年龄X系数+1000

    系数值一般为70-100,决定系数大小的因素包括以下几点:
    1、与胖瘦程度有关:较胖儿童热量给予较低。
    2、与活动量大小有关:活动量大应适当增加热能摄入。
    3、与年龄有关,年龄较小的系数较大,如:

       3岁以下系数为95-100
        3-4岁系数为90-95
        4-6岁系数为85-90
        7-10岁系数为80-85
        10岁以上系数为70-80

    例1:患者5岁,身体瘦弱,活动量中等,如何计算每日所需的总能量呢?
    因为患者身体瘦弱,活动量小,根据4-6岁的系数为85-90的参数,取85-90的中间值87.
    全日总热量(千卡)=5X87+1000=1435(千卡)

    1400-1500(千卡)的食谱(由于太多,这里我只举例一天的,可以作为参考就是了)
    早餐:面包100克,牛奶250克,鲜蘑菇拌油菜(鲜蘑菇100克+油菜100克+香油2克)
    中餐:美味拌面(面条100克+嫩黄瓜50克+绿豆芽100克+葱10克+香油2克),盐水豆腐干50克,叉烧肉50克,番茄皮蛋汤(番茄100克+皮蛋半个+香油2克)
    晚餐:芸豆饭(芸豆25克+大米50克),蒜薹炒肉(蒜薹100克+瘦猪肉25克+植物油2克),豆腐丝炒洋葱(豆腐皮50克+洋葱150克+植物油2克)

    例2:患者11岁,身体偏胖,活动量大,如何计算每日所需的总能量呢?
    因为患者身体偏胖,活动量大,根据10岁以上的系数为70-80的参数,取70-80的最高值。
    全日总热量(千卡)=11X80+1000=1880(千卡)
    1800-1900(千卡)的食谱(也只举一例)
    早餐:牛奶250克,咸面包片2片,鸡蛋1个
    中餐:米饭100克(熟重),拌海带丝100克,肉末菜花(瘦肉80克+菜花200克+植物油10克)
    加餐:葡萄200克(带皮)
    晚餐:玉米面发糕100克(熟重),番茄豆腐汤(番茄100克+豆腐100克),雪里蕻炒肉(雪里蕻100克+瘦肉50克+植物油10克)
    加餐:苏打饼干35克

    大家在参照这个食谱和每日总能量的同时,还要学会食物交换,食物交换是将食物按照来源、性质分成几大类。同类事物在一定重量内,所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量相似。不同类食物间所提供的能量也大致相等,大家除了会同类食物交换外,还要学会不同类食物的交换,可以去看看这方面的书。

    蛋白质供给的能量占总能量的12%-14%
    脂肪占20%-30%
    碳水化合物占55%-65%

    糖尿病营养治疗十大黄金法则
    1、控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重或合理体重;
    2、平衡膳食;
    3、食物多样化、谷类是基础;
    4、限制脂肪摄入量;
    5、适量选择优质蛋白质;
    6、减少或禁忌单糖或双糖的食物;
    7、高膳食纤维膳食;
    8、减少食盐摄入;
    9、坚持少量多餐,定时、定量、定餐;
    10、多饮水,限制饮酒。

    [ 本帖最后由 绿云新月 于 2009-10-17 02:12 AM 编辑 ]

    评分

    参与人数 3金钱 +12 收起 理由
    望子成龙 + 2 很实用
    Zorro + 5 感谢分享
    淡月 + 5 热心肠

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    该用户从未签到

    发表于 2009-10-17 07:49:41 | 显示全部楼层
    小心收藏,认真学习,坚决落实!
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    该用户从未签到

    发表于 2009-10-17 08:11:44 | 显示全部楼层
    学习咯... 收获啦...
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    该用户从未签到

    发表于 2009-10-26 10:19:05 | 显示全部楼层
    我认为例2 的午餐米饭100克应该是生米.
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    该用户从未签到

    发表于 2009-10-26 10:21:55 | 显示全部楼层
    非常有用。谢谢分享!
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    该用户从未签到

    发表于 2009-12-15 11:41:06 | 显示全部楼层

    谢谢

    谢谢 非常谢谢 我孩子10个月不知道给他吃什么
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    该用户从未签到

    发表于 2010-4-7 15:13:02 | 显示全部楼层
    好文章,这个食谱把全天热量分了3餐,我们现在是三次正餐、三次加餐,想知道加餐的热量是不是要在正餐对应减量扣除?
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    该用户从未签到

    发表于 2010-4-11 16:47:30 | 显示全部楼层

    石家庄糖尿病医院是骗子.大家小心

    我的孩子是06年得的病,应为开始对这病不了解,听说他们医院能做细胞移植可以更治,所以就去了,结果花了几万块,因为当时有几个孩子在那治疗,一段时间后医院说可以了回家慢慢就恢复好了,结果一点都没用,我们联系其他当时在治疗的,都是这样一个都没效.完全是骗子.望大家注意

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    谢谢你的提醒!  详情 回复 发表于 2014-3-16 11:44
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    该用户从未签到

    发表于 2010-8-6 19:34:10 | 显示全部楼层
    孩子总是偏食,看来要想控制好血糖,健康成长就得改掉这个毛病。学习了:flower:
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    该用户从未签到

    发表于 2010-11-1 20:48:40 | 显示全部楼层
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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