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【话题讨论】腊八节习俗知多少?

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-9-30 16:49
  • 签到天数: 76 天

    连续签到: 1 天

    [LV.6]家园支柱

    发表于 2019-1-11 15:15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
    腊八节是我国的传统节日之一,腊八是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。
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    民间谚语:“过了腊八就是年”,“吃过腊八饭就把年来办!”说的是腊八在十二月,腊八之后,人们开始各种过年的筹备工作,比如扫房子、祭灶、蒸年馍,贴春联等,很快就到新年。

    腊八节在我懂事以来听得最多的就是腊八粥。那腊八还有哪些传统习俗呢?

    1、祭祀

    腊八节从古代开始,就有祭祀活动,应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”现在我国很多地方,腊八这天都要祭祀各种神灵,有的地方祭祀祖先。

    2、腊八粥

    说到腊八节,最有名的,也是最普遍的就是腊八粥了,腊八这天,大家都要喝一碗腊八粥,腊八粥配料各地略有不同,通常不低于8种,一般都有大米、小米、黄豆、红豆、绿豆、桂圆、大枣、莲子、枸杞、栗子、杏仁、花生、葡萄干等,这里不详细介绍腊八粥的做法。我国很多地方,腊八这天,一些寺庙或者商号都有免费赠粥的活动,大家都讨一个吉祥之意,你喝过寺庙的腊八粥吗?

    3、腊八面

    腊八面主要流行于陕西关中地区,腊八这天,关中地区通常所说做腊八面,而不是喝腊八粥,腊八面的食材和腊八粥有所不同,材料有各种豆类,玉米、面条、葱花等,而且腊八面一般都要做很多,可以吃上好几天,个人认为腊八面之所以做很多,可能是由于腊八之后的几天,需要置办年货,所以做很多腊八面,以节省时间。不管是什么原因,总之,腊八面一做就是一大锅。

    等等等等~~
    由于我们的国家地广人多,各个省份的习俗都有点差异。

    你们家乡的腊八节都有哪些习俗呢?
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 07:38
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    [LV.7]家园达人

    发表于 2019-1-11 16:30:18 | 显示全部楼层
    又长知识了
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-9-30 16:49
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    [LV.6]家园支柱

     楼主| 发表于 2019-1-11 16:52:01 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 00:01
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    [LV.3]家园青年

    发表于 2019-1-11 17:27:00 | 显示全部楼层
    喝腊八粥,腌腊八蒜。
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