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发表于 2018-12-26 11:49:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
适合糖尿病吃的包子馅、饺子馅有什么?看完涨知识了!


包子和饺子都是咱们国家的传统美食,尤其是饺子,更是有着不一般的意义,逢年过节一盘饺子让人回味无穷;咱们父母那一辈的人们对饺子更是有着不一般的感情,他们不仅喜欢吃饺子,也会经常自己做吃,而大多数的糖尿病患者却刚好处在这个年龄阶段内,这让他们连饺子也不能放心吃了; 事实也确实如此,很多人认为,饺子的面粉部分只有薄薄的一层,对血糖的影响不会太大,可以多吃一些,但却忽略了馅里的热量;



首先是油,这里的说的油不只是食用油,还有肥肉,饺子放足了油或掺些肥肉才会变得鲜香美味,但这些东西放多了,饺子馅的热量自然也会增加,这对于血糖的控制是不利的; 其次是盐,很多人询问,不是只有高血压患者才需要限盐吗,当然不是,糖尿病患者并发症的出现是以微血管病变为基础的,而过多的盐则是促使血管硬化损害的“罪魁祸首”,所以,糖尿病患者同样需要限盐;说实在的,饺子馅放盐少了味道也就差了许多;

其实,可以做饺子馅的材料是很丰富的,糖尿病患者尤其适合素菜馅的饺子,但素菜吃着也没啥意思,所以需要一些配菜,比如鸡蛋、鱼肉、虾仁、瘦猪肉、鸡肉等脂肪含量较低的其它肉类;
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