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[饮食] 约1/3国人是糖尿病的预备军,膳食宝塔的“塔尖食物”要少吃!

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  • TA的每日心情
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    11 小时前
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    [LV.10]灵魂人物

    发表于 2018-3-14 10:08:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
    约1/3国人是糖尿病的预备军,膳食宝塔的“塔尖食物”要少吃!2018  03  14   来源:中国临床营养网    作者:于康教授

    我国每10个人中还是有3.5个人是糖尿病的预备军。糖尿病和遗传、生活习惯、环境因素都有关系。合理的饮食习惯和运动是远离糖尿病的法宝。
    JAMA调查结果显示2013年中国目前糖尿病患病率10.9%;处于糖尿病前期的人群占35.7%。虽然糖尿病前期患病率较上次JAMA发表的中国糖尿病流行病学糖尿病前期患病率50.1%相比有所下降。

    👆点击查看大图
    从数据上看,我国每10个人中还是有3.5个人是糖尿病的预备军。也就是说,如果不能加以控制,稍不注意就会成为了糖尿病患者。

    很多人误以为糖尿病是由于糖吃多了,这个想法也不对。糖尿病和遗传、生活习惯、环境因素都有关系。
    尤其是生活习惯,这就是为什么有的人说糖尿病会“传染”,所谓的“传染”并不是真正意义上的传染,而是在一个家庭中大家的生活习性基本相似,所以就出现了老公得了糖尿病,老婆也相继得上。
    有的人会问什么是糖尿病前期患者?就是糖耐量异常,所谓的糖耐量异常是指餐后2小时血糖,超过正常的7.8mmol/L,但仍未达到11.1mmol/L的糖尿病诊断标准(或空腹血糖受损,在6.1mmol/L-<7.0mmol/L之间)。
    这个时期的血糖虽然异常但是是可逆转的。只要在生活习性上加以严格控制就能恢复正常血糖水平。

    跟着膳食宝塔正确吃饭
    谷物是宝塔的基座,不可以不吃主食,吃的量因人而异,基础量3两以上,低于3两连人体基础代谢需要的能量可能都不够。
    跟谷类一块并行的就是蔬菜水果,吃多少呢?
    • 我们就要做到2个1!作为老年朋友,蔬菜吃1斤,水果吃1个;
    • 作为中青年朋友,可以吃1~2个水果,前提是血糖基本平稳;
    • 作为糖尿病的朋友,如果近期血糖很高,水果暂时不要吃,大量吃蔬菜,蔬菜主要选绿叶菜,还有低热量的瓜类,冬瓜、黄瓜、苦瓜和西红柿等。
    鸡鸭鱼肉蛋,更好的写法是鱼虾鸡鸭猪牛羊肉,蛋可以单拿出来,每天一个蛋,剩下的怎么算呢?鱼肉一天可以3两,鸡肉一天可以吃二两,猪肉一天就吃一两。
    奶类、豆制品,豆制品可以替代肉类,增加一两豆制品,减少一两肉类,这是完全可以互相替代的,一天一袋奶(250ml),这是最起码的要求。
    油、盐糖等调味品,做菜时应该少放油,少放盐,少放糖,少放各种酱等调味品,所以它是宝塔的塔尖,是量最少的一个。
    除了正确的饮食习惯,坚持运动也是远离疾病的的一个重要因素,尤其是久坐不动的上班族,一周至少运动3-5次,每次不少于30分钟。



  • TA的每日心情
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    [LV.9]家园元老

    发表于 2018-3-14 10:12:18 | 显示全部楼层
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    这个说法通俗易懂。便于使用。  详情 回复 发表于 2018-3-14 10:16
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  • TA的每日心情
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    11 小时前
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    [LV.10]灵魂人物

     楼主| 发表于 2018-3-14 10:16:53 | 显示全部楼层

    这个说法通俗易懂。便于使用。
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  • TA的每日心情
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    2017-12-29 10:51
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-3-14 10:26:28 | 显示全部楼层
    版主你38年的啊?由衷敬佩!大家没有理由颓废啊,好好控糖吧,这么好的榜样在这里呢!

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    没什么捷径,就得多学糖尿病知识,认真管理血糖。  详情 回复 发表于 2018-3-14 10:29
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  • TA的每日心情
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    [LV.10]灵魂人物

     楼主| 发表于 2018-3-14 10:29:16 | 显示全部楼层
    yeyizhou 发表于 2018-3-14 10:26
    版主你38年的啊?由衷敬佩!大家没有理由颓废啊,好好控糖吧,这么好的榜样在这里呢!

    没什么捷径,就得多学糖尿病知识,认真管理血糖。

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    说得好!!!  详情 回复 发表于 2018-3-14 10:32
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  • TA的每日心情
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    2017-12-29 10:51
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-3-14 10:32:16 | 显示全部楼层
    wildox 发表于 2018-3-14 10:29
    没什么捷径,就得多学糖尿病知识,认真管理血糖。

    说得好!!!
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  • TA的每日心情
    无聊
    2017-11-24 17:07
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-3-14 10:55:33 | 显示全部楼层
    这不科学啊,身边留心观察好久了,哪有那么多糖尿病?哪有那么多糖前?得瑟一圈,就发现自己血糖不好了
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-2-22 16:57
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-3-14 12:57:08 | 显示全部楼层
    糖尿病膳食指南建议每周吃四个蛋,中国居民膳食指南建议每天一个蛋。
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  • TA的每日心情
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    2018-2-22 16:57
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-3-14 12:59:54 | 显示全部楼层
    盐<6g,油25-30g
    我的理解:盐尽可能少,油至少25g。不知对否?

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    那种陶瓷勺子,两勺半一天。  详情 回复 发表于 2018-3-14 13:07
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2018-3-13 13:42
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-3-14 13:06:45 | 显示全部楼层
    我有你发图片的那本书。我现在每天几乎按照这本书吃饭。
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