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[饮食] 糖尿病患者饮食8大推荐,只为更健康!

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    发表于 2018-1-12 09:25:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
    糖尿病患者饮食8大推荐,只为更健康!
    2018-01-12 07:57
    来源丨医学界内分泌频道     
    已授权《中国临床营养网》转载


    糖尿病患者如何饮食,看完就知道了!
    “一餐一课”是每年CDS的特色项目,在吃好的同时,还能学到知识,看今年中华医学会糖尿病学分会第二十一次全国学术会议(CDS 2017)中“一餐一课”的人都说了啥?
    本次“一餐一课”依然是由北京协和医院陈伟教授担任讲师,他这次给大家带来了《2017年中国糖尿病膳食指南》的8大推荐。
    陈伟教授
    推荐1   吃、动平衡,合理用药,达到或维持健康体重
    关键推荐:
    (1)合理饮食,种类多样,预防营养不良;
    (2)控制体重,吃动平衡,谨防腹型肥胖;
    (3)规律运动,中等强度、有氧运动为主。
    推荐2   主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3
    研究显示,糙米饭比白米饭在碳水化合物负荷试验中餐后血糖更低[1]。
    推荐3   多吃蔬菜、水果适量,种类颜色要多样
    关键推荐:
    (1)餐餐都有新鲜蔬菜,烹调方法要得当;
    (2)每日蔬菜摄入量500克左右,深色蔬菜占1/2以上;
    (3)两餐之间适量选择低血糖指数水果。
    研究显示,(糖血红蛋白)HbA1c、身体质量指数(BMI)、甘油三酯(TG)以及腰围随着绿叶菜摄入量的增加而降低[2]。
    推荐4   常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类
    关键推荐:
    (1)常吃鱼禽,畜肉适量,减少肥肉摄入;
    (2)少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品;
    (3)每周不超过四个鸡蛋,不弃蛋黄。
    不同鸡蛋摄入量经过3个月后对空腹血糖、HbA1c、腰围、体脂、血压、心率等无显著差异[3]。
    推荐5   奶类豆类天天有,零食加餐合理选择
    关键推荐:
    (1)每日300 g左右液态奶或相当量奶制品;
    (2)重视大豆及其制品的摄入;
    (3)零食加餐可适量选择坚果。
    为期12周干预研究发现,与含等热量奶酪饮食相比,含28 g扁桃仁的饮食更有助于糖尿病患者长期血糖控制[4]。
    推荐6   清淡饮食,足量饮水,限制饮酒
    关键推荐:
    (1)烹调注意少油少盐;
    (2)足量引用白开水,也可适量引用淡茶或咖啡;
    (3)不推荐患者饮酒。
    有研究显示,饮茶和咖啡可以降低2型糖尿病的发病风险[5]。
    推荐7   定时定量,细嚼慢咽;注意进餐顺序 关键推荐:
    关键推荐:
    (1)定时定量进餐,餐次安排视病情而定;
    (2)控制进餐速度,细嚼慢咽;
    (3)建议调整进餐顺序,养成先吃蔬菜、最后吃主食的习惯。
    研究显示,进食速度过快与体重增加,超重、肥胖密切相关,也会增加2型糖尿病的发病风险[6]。
    推荐8   注重自我管理,定期接受个体化营养指导
    关键推荐:
    (1)注重包括饮食控制、适度体力活动、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及预防低血糖等6方面的自我管理;
    (2)定期接受营养(医)师的个体化营养指导,每年至少4次。
    除此外,大会制作的指导糖尿病患者饮食的展示板也干货满满噢!

    点评

    一个拳头一个手掌一个拇指,,,,靠不住!!这是非常粗略的量化!食物的含水量必须重视!  发表于 2018-1-27 08:11
  • TA的每日心情
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-1-12 09:47:19 | 显示全部楼层
    谢谢分享

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    如果觉得不错,可以参考。陈刚教授是向红丁的研究生,有一定水平。  详情 回复 发表于 2018-1-12 09:52
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    [LV.10]灵魂人物

     楼主| 发表于 2018-1-12 09:52:39 | 显示全部楼层

    如果觉得不错,可以参考。陈刚教授是向红丁的研究生,有一定水平。
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    [LV.8]家园长老

    发表于 2018-1-12 10:08:34 | 显示全部楼层
    不错学习啦

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    谢谢你的关注!  详情 回复 发表于 2018-1-12 10:16
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     楼主| 发表于 2018-1-12 10:16:11 | 显示全部楼层

    谢谢你的关注!
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    [LV.3]家园青年

    发表于 2018-1-12 10:39:23 | 显示全部楼层
    好帖子,,谢谢楼主分享,

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    不必言谢!做个参考吧!  详情 回复 发表于 2018-1-12 10:40
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     楼主| 发表于 2018-1-12 10:40:11 | 显示全部楼层
    w99394 发表于 2018-1-12 10:39
    好帖子,,谢谢楼主分享,

    不必言谢!做个参考吧!
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    [LV.10]灵魂人物

    发表于 2018-1-12 11:01:11 | 显示全部楼层
    拜读了······

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    谢谢你的光顾!  详情 回复 发表于 2018-1-12 11:11
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     楼主| 发表于 2018-1-12 11:11:16 | 显示全部楼层

    谢谢你的光顾!
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    2018-1-25 16:03
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-1-25 16:32:06 | 显示全部楼层
    这个书可以在哪买到

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    现在的书呀,受电脑粘贴之害非常严重了  发表于 2018-1-27 08:13
    没必要花钱买,可以到《中国临床营养网》下载。  详情 回复 发表于 2018-1-25 16:44
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