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楼主: 水上音乐

[饮食] 自制黑列巴

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 楼主| 发表于 2017-2-16 19:57:22 | 显示全部楼层
岁月静好好好 发表于 2017-2-16 19:45
勤劳又能干。说一条,估计水哥听了会更开心-----

黑麦中含有其他粮食作物中很少见的“阿魏酸”。。它 ...

哈哈,看到你这句话,我开心死了

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Well, as long as just happy.  详情 回复 发表于 2017-2-16 19:58
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  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    [LV.8]家园长老

    发表于 2017-2-16 19:58:52 | 显示全部楼层
    水上音乐 发表于 2017-2-16 19:57
    哈哈,看到你这句话,我开心死了

    Well, as long as just happy.

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    刚才查了一下,确实是好东西,黑麦麦麸含的比较多。这就是吃杂粮的好处,嘿嘿  详情 回复 发表于 2017-2-16 20:04
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     楼主| 发表于 2017-2-16 19:59:11 | 显示全部楼层

    这时候你还想着好吃!
    可以适当放一点蜂蜜和白糖
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     楼主| 发表于 2017-2-16 20:04:37 | 显示全部楼层
    本帖最后由 水上音乐 于 2017-2-16 20:12 编辑


    刚才查了一下,确实是好东西,黑麦麦麸含的比较多。这就是吃杂粮的好处,嘿嘿

    让我想起来欧洲两个主要吃黑麦的国家:俄罗斯和德国,都是强悍的民族,而吃白面包为主的法国(如法棍,升糖指数奇高),两次战争都败给德国

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    哈。。黑麦吃完了血糖平稳,士兵们个个精神抖擞的啊。。。白面包吃完了血糖飙高。个个困乏无比。。 我就深有体会。。以前不知情DM时,吃完大米白面餐后哈欠连天。。。现在整天不要太精神  详情 回复 发表于 2017-2-17 00:22
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    2017-4-16 07:59
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    [LV.3]家园青年

    发表于 2017-2-16 21:13:12 | 显示全部楼层
    水上音乐 发表于 2017-2-16 19:59
    这时候你还想着好吃!
    可以适当放一点蜂蜜和白糖

    我有木糖醇
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    该用户从未签到

    发表于 2017-2-16 21:42:10 | 显示全部楼层
    这种黑麦粉我用过蒸包子,发不起来味道还发酸
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    [LV.8]家园长老

    发表于 2017-2-17 00:22:27 | 显示全部楼层
    水上音乐 发表于 2017-2-16 20:04
    刚才查了一下,确实是好东西,黑麦麦麸含的比较多。这就是吃杂粮的好处,嘿嘿

    让我想起来 ...

    哈。。黑麦吃完了血糖平稳,士兵们个个精神抖擞的啊。。。白面包吃完了血糖飙高。个个困乏无比。。

    我就深有体会。。以前不知情DM时,吃完大米白面餐后哈欠连天。。。现在整天不要太精神

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    纵观中国数千年的历史,都是以吃杂粮的北方游牧民族战胜南方吃米面的农耕民族居多,这会不会跟吃的主食有关呢?如果有关,或许可以写一本叫《战争与血糖》的书呢。借用MI大师的一句话:瞎猜的,别信{:8_247  详情 回复 发表于 2017-2-17 09:56
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    [LV.3]家园青年

    发表于 2017-2-17 04:40:35 | 显示全部楼层
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    来自苹果客户端
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     楼主| 发表于 2017-2-17 09:56:15 | 显示全部楼层
    岁月静好好好 发表于 2017-2-17 00:22
    哈。。黑麦吃完了血糖平稳,士兵们个个精神抖擞的啊。。。白面包吃完了血糖飙高。个个困乏无比。。

    我 ...

    纵观中国数千年的历史,都是以吃杂粮的北方游牧民族战胜南方吃米面的农耕民族居多,这会不会跟吃的主食有关呢?如果有关,或许可以写一本叫《战争与血糖》的书呢。借用MI大师的一句话:瞎猜的,别信

    点评

    快写书呀,我等着看  发表于 2017-3-20 21:01
    怎么把我给捎上了? 国内有人考证(纸上谈兵)中国人的由来。。。根据眼帘、鼻子、腿长,胰岛素分泌量。。。觉得是从寒冷的北方过来的。。。因为他讲,非洲人,欧洲人和亚洲人种中,国人的胰岛素分泌量最少。。。  详情 回复 发表于 2017-2-17 14:25
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    发表于 2017-2-17 14:14:11 | 显示全部楼层
    水上音乐 发表于 2017-2-17 09:56
    纵观中国数千年的历史,都是以吃杂粮的北方游牧民族战胜南方吃米面的农耕民族居多,这会不会跟吃的主食有 ...


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