什么是碳水化合物？糖尿病对糖代谢有何影响？这里所说的碳水化合物是指糖类，可以分为单糖类，双糖类及多糖类。(1)单糖类：葡萄糖、核糖、细胞内脱氧核糖、果糖、半乳糖。（2） 双糖类：蔗糖（红糖、白糖）、麦芽糖、乳糖。（3） 多糖类：淀粉、糖原、纤维素。碳水化合物是人类从膳食中取得热量的最为经济和 ...

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1、 什么是糖尿病？糖尿病是一种以糖代谢发生紊乱为主的疾病，并以血糖增高、尿中有葡萄糖为主要特征。人体内进行着糖、脂肪和蛋白质等物质代谢。这些代谢需要内分泌激素的参加，其中主要是胰岛素。患者体内之所以产生高血糖，与胰岛素供需不平衡，使胰岛素和血糖调节失去平衡有关。由于各种原因引起胰岛素的分泌、胰岛 ...

什么是蛋白质？糖尿病对蛋白质代谢有何影响？蛋白质是一种含氮的高分子化合物，基本组成单位是氨基酸。参加蛋白质合成的氨基酸总共有20多种，其中8种氨基酸人体不能自身合成，必须由食物供给。8种必需氨基酸是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸。蛋白质是生命活动最重 ...